Re: Italienisches Buffet
Verfasst: Do 13. Nov 2014, 18:28
Gut ich bin jetzt mit meiner Antwort spät dran, aber es gibt Buffets und Buffets.
Fleischgerichte sind leider nicht so meine Stärke (und Gott sei Dank habe ich auch nie ein Buffet vorbereiten müssen), aber ein Must sind meiner Meinung nach Lasagne oder Gnocchi mit einer besonderen Sauce oder ein Risotto. Heute habe ich beispielsweise einen Risotto mit Salsiccia und Taleggio gegessen.
Außerdem kommen Salumi und Pizzastücke als Antipasti meistens gut an.
Fleischgerichte sind leider nicht so meine Stärke (und Gott sei Dank habe ich auch nie ein Buffet vorbereiten müssen), aber ein Must sind meiner Meinung nach Lasagne oder Gnocchi mit einer besonderen Sauce oder ein Risotto. Heute habe ich beispielsweise einen Risotto mit Salsiccia und Taleggio gegessen.
Außerdem kommen Salumi und Pizzastücke als Antipasti meistens gut an.