Mohn-Preiselbeertorte
Verfasst: Mo 19. Jan 2009, 18:50
Mohn-Preiselbeertorte
4 Eigelb mit 1 Tasse Zucker und 4 EL Wasser schaumig schlagen.
1 Tasse Mohn, 1 Tasse Mehl und ½ Backpulver unterrühren und dann
4 steifgeschlagenen Eiwißeiß unterheben.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 20 Minuten backen und abkühlen lassen.
Den Boden teilen und unteren Boden mit 1 Glas Preiselbeeren (nur die von Aldi
)
bestreichen. Darauf 1 x Sahne mit Sahnesteif geschlagen, dann den anderen Boden
darauf legen.
Zum Bestreichen:
2 x Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und verteilen.
Nach Lust und Laune garnieren!
Ich bestreiche meistens die Torte nur mit 1 x Sahne wegen der Kalorien, ich geb’s ja zu,
aber für Sahnefans sind keine Grenzen gesetzt.
4 Eigelb mit 1 Tasse Zucker und 4 EL Wasser schaumig schlagen.
1 Tasse Mohn, 1 Tasse Mehl und ½ Backpulver unterrühren und dann
4 steifgeschlagenen Eiwißeiß unterheben.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 20 Minuten backen und abkühlen lassen.
Den Boden teilen und unteren Boden mit 1 Glas Preiselbeeren (nur die von Aldi
)bestreichen. Darauf 1 x Sahne mit Sahnesteif geschlagen, dann den anderen Boden
darauf legen.
Zum Bestreichen:
2 x Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und verteilen.
Nach Lust und Laune garnieren!
Ich bestreiche meistens die Torte nur mit 1 x Sahne wegen der Kalorien, ich geb’s ja zu,
aber für Sahnefans sind keine Grenzen gesetzt.