Keine Werbeeinblendungen für registrierte User!


Apfelkuchen

Alles - von süß bis pikant
Antworten
backmaus
Beiträge: 102
Registriert: Fr 14. Nov 2008, 19:41
Wohnort: Österreich
Kontaktdaten:

Apfelkuchen

Beitrag von backmaus » Do 24. Dez 2009, 16:11

Zutaten:
6 Eier, 250 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 2 kleine Äpfel, 250 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver,
120 g geriebene Walnüsse, 100 g Blockschokolade, 100 g Sahne zum Garnieren,
120 g Butter

Zubereitung:
Butter schaumig rühren. Dotter nach und nach einrühren. Dann Zucker und Vanillezucker
einrühren. Geriebene Äpfel mit Mehl und Backpulver vermengen und mit den Nüssen,
der geriebnenen Schokolade und dem Eischnee unterheben. Teig in eine befettete und
bemehlte Backform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 140 Grad ca. 90 Minuten backen.
Mit steifgeschlagener Sahne servieren.

Guten Appetit!

Antworten