Guildo-Horns Nussecken

[elmalu]

Zutaten für den Teig:
300 g Mehl, 1 TL Backpulver, 130 g Zucker, Vanille, 2 Eier, 130 g Butter oder Margarine

Zutaten für den Belag:
1 kl. Glas Aprikosenmarmelade, 100 g Zucker, 250 g Butter, Vanille, 4 EL Wasser, 400 g gehackte Haselnüsse


Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen und mit der leicht angewärmten Marmelade bestreichen.

Butter, Zucker, Vanille und Wasser zergehen und kurz aufkochen lassen. Die Nüsse unterrühren. Die Nussmasse auf dem Teig glattstreichen und ca. 30 Minuten bei 180° backen.

Wenn der Kuchen noch warm ist, in Dreiecke schneiden. Wenn der kalt ist, bricht er schnell.

[katzi62]

Zutaten für den Teig:
300 g Mehl, 1 TL Backpulver, 130 g Zucker, Vanille, 2 Eier, 130 g Butter oder Margarine

Zutaten für den Belag:
1 kl. Glas Aprikosenmarmelade, 100 g Zucker, 250 g Butter, Vanille, 4 EL Wasser, 400 gehackte Haselnüsse


Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen und mit der leicht angewärmten Marmelade bestreichen.

Butter, Zucker, Vanille und Wasser zergehen und kurz aufkochen lassen. Die Nüsse unterrühren. Die Nussmasse auf dem Teig glattstreichen und ca. 30 Minuten bei 180° backen.

Wenn der Kuchen noch warm ist, in Dreiecke schneiden. Wenn der kalt ist, bricht er schnell.

Die werden garantiert bald getestet, da läuft mir beim Lesen das Wasser im Munde zusammen.

[elmalu]

Die werden garantiert bald getestet, da läuft mir beim Lesen das Wasser im Munde zusammen.

Das mach mal!
Und du kennst mich: so'n Blech ist schnell gemacht und vor allem können die locker noch ein paaar Tage in einer Blechdose liegen (wenn sie den Tag überleben....)

Bin gerade dabei... Ich muss im Laden ja noch einen ausgeben....