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- Mi 12. Nov 2008, 08:44
- Forum: Oliver's Twist
- Thema: der Typ ist cool
- Antworten: 6
- Zugriffe: 16086
Re: der Typ ist cool
Ja der Typ ist etwas hektisch. Aber die neuern Sendungen wo er jetzt schon etwas älter ist, ist er auch Ruhiger geworden.
- Mi 12. Nov 2008, 08:42
- Forum: Kleingebäck und Konfiserie
- Thema: Weihnachtsbäckerei
- Antworten: 0
- Zugriffe: 6055
Weihnachtsbäckerei
Guten Morgen,
so leute, ich suche ein paar gute Rzepte für Weihnachtsplätzchen.
Wer kann mir da mal ein paar Tips geben. Bitte nichts mit Früchten, oder Kanabis oder so ein Mist.
Freu mich drauf Danke. Vieleicht habt Ihr ja ein kleines Bild zu den Rezepten.
Gruss NAchtkoch
so leute, ich suche ein paar gute Rzepte für Weihnachtsplätzchen.
Wer kann mir da mal ein paar Tips geben. Bitte nichts mit Früchten, oder Kanabis oder so ein Mist.
Freu mich drauf Danke. Vieleicht habt Ihr ja ein kleines Bild zu den Rezepten.
Gruss NAchtkoch
- Fr 7. Nov 2008, 14:01
- Forum: Desserts & Süssspeisen
- Thema: Cognac Schokomousse mit Früchten
- Antworten: 3
- Zugriffe: 10754
- Fr 7. Nov 2008, 13:57
- Forum: Vegetarisch Kochen
- Thema: Dialog von Schafs und Ziegenkäse
- Antworten: 5
- Zugriffe: 14740
Re: Dialog von Schafs und Ziegenkäse
Kein Problem, wir lernen alle von einander und Tips kann jeder gebrauchen.
- Fr 7. Nov 2008, 13:55
- Forum: Sonstige Kochrezepte
- Thema: Lavendelöl
- Antworten: 4
- Zugriffe: 10776
Re: Lavendelöl
Also bei selbst gemachten Ölen ist es wie bei Marmelade, wichtig ist das die Gefäße immer sauber und steriliseiert sind. Gefäße wie auch die Deckel. Also Knobiöl ist ganz einfach, Knoblauch schälen, ganz leicht andrücken und in das Gefäß geben wo es hinein soll. Dann mit dem gewünschten öl aufgießen...
- Do 6. Nov 2008, 22:28
- Forum: Suppen & Eintöpfe
- Thema: Steinpilzcreme Suppe
- Antworten: 2
- Zugriffe: 11604
Steinpilzcreme Suppe
http://i36.tinypic.com/160ael5.jpg Zutaten: 1Kg Steinpilze (Frisch oder TK) 1 Große Gemüsezwiebel 1/4 liter guten Weisswein Salz, Pfeffer 80 g getrocknetes Steinpilzpulver (ca 130 € ) geht auch ohne 1/2 liter Sahne 1/4 Liter Gemüsebrühe Öl zum braten Zubereitung: Zwiebel in grobe Würfel Schneiden u...
- Do 6. Nov 2008, 22:19
- Forum: Vegetarisch Kochen
- Thema: Dialog von Schafs und Ziegenkäse
- Antworten: 5
- Zugriffe: 14740
Dialog von Schafs und Ziegenkäse
Sehr lecker, einfach nach zu machen.
- Do 6. Nov 2008, 22:16
- Forum: Sonstige Kochrezepte
- Thema: Lavendelöl
- Antworten: 4
- Zugriffe: 10776
Re: Lavendelöl
Also Du kannst es zb nehmen wenn Du Fisch braten willst. Es passt sehr gut zu Pangasius, Papageifisch und Zander. Brate einfach den Fisch normal in Lavendelöl an, so als wenn Du normales Öl verwendest. Allerdings nimm es sehr vorsichtig da es beim Braten einen sehr intensiven Lavendelgeschmack entwi...
- Mi 5. Nov 2008, 15:06
- Forum: Sonstige Kochrezepte
- Thema: Lavendelöl
- Antworten: 4
- Zugriffe: 10776
Lavendelöl
ich stelle jedes Jahr, wenn der Lavendel frisch kommt, Lavendelöl her. Ich benutze dazu sehr gutes grieschiches Olivenöl fülle dies in 0,7-1/2 liter Flaschen ab und stecke dann Lavendelstengel hinein. Gut verschließen mit Korken oder Schraubverschluss. Dies lasse ich dann mindestens 3 Monate stehen,...
- Mi 5. Nov 2008, 08:36
- Forum: Oliver's Twist
- Thema: der Typ ist cool
- Antworten: 6
- Zugriffe: 16086
der Typ ist cool
Von Ihm habe ich alle Kochbücher, die rezepte sind sehr gut und es ist eine erfrischende junge Küche.