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Die Suche ergab 14 Treffer

von Martin
Mo 6. Mär 2017, 01:17
Forum: Vegetarisch Kochen
Thema: Vegetarischer Kohl-Burger
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Zugriffe: 8796

Re: Vegetarischer Kohl-Burger

Ich habe mir auch mal einen vegatarischen Burger gemacht und war ziemlich begeistert davon. Bin kein Vegetarier, aber man kann ihn ja trotzdem essen. Auch das Rezept für den Kohl-Burger habe ich mal probiert, war davon aber nicht begeistert. Mag auch kein Kohl, aber man probiert ja trotzdem immer wi...
von Martin
Mo 22. Jun 2015, 17:25
Forum: Zutaten
Thema: Suche rote Zwiebel aus Frankreich
Antworten: 1
Zugriffe: 6521

Suche rote Zwiebel aus Frankreich

Hallo, ich habe vor Jahren mal bei einem Lebensmittelladen gearbeitet. Damals hatte ich einen Kunden der Zwiebeln vorbestellt hatte. Die roten Zwiebeln, die eine rosane Schale haben, sollen unheimlich lecker sei. Ich habe mir das leider nie gemerkt. Würde sie nun doch aber gerne mal probieren. Das l...
von Martin
Di 19. Mai 2015, 13:53
Forum: Gesund Kochen
Thema: Gesundes Kochen woran muss man denken?
Antworten: 2
Zugriffe: 7370

Re: Gesundes Kochen woran muss man denken?

Naja man kann nicht direkt sagen dass alles Bullshit ist, man kann aber auch nicht sagen dass es nicht wahr ist, zu mindestens zum Teil. Man weiß in momentan nicht mehr wirklich was man da eigentlich kauft, es werden zwar Angaben gemacht aber beim Hühnchen steht ja auch nicht *+Antibiotika ;) Doch m...
von Martin
Do 11. Sep 2014, 21:57
Forum: Günstig Kochen
Thema: Kartoffeln mit leckerem Quark
Antworten: 4
Zugriffe: 9022

Re: Kartoffeln mit leckerem Quark

Hallo. Kartoffeln mit Quark sind was Feines. Schön mit Kräutern drin - absolut lecker. Wenn Kartoffeln über bleiben, schneide ich sie am nächsten Tag zu Kartoffelspalten und wende sie in meiner Pfanne in Butter an. Salt, Pfeffer und Paprikapulver dazu - fertig. Einfach, aber gut. LG
von Martin
Do 11. Sep 2014, 21:54
Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
Thema: Welches Küchenzubehör nutzt ihr Zuhause
Antworten: 25
Zugriffe: 41062

Re: Welches Küchenzubehör nutzt ihr Zuhause

Hallo zusammen. Ich nutze ganz normale Küchenutensilien, die man überall günstig kaufen kann. Das Einzigste, was ein bisschen teurer war, ist meine Gusseiserne Bratpfanne, die ich sehr gerne benutze. Aber sonst schaue ich auch, wo ich was günstig erstehen kann. LG
von Martin
Do 11. Sep 2014, 21:51
Forum: Aufläufe
Thema: Leckerer Kartoffelauflauf mit Creme Fraiche
Antworten: 11
Zugriffe: 25029

Re: Leckerer Kartoffelauflauf mit Creme Fraiche

Hallo. Ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll zu kochen. Hier gibt es viele tolle Rezepte. Dein Kartoffelauflauf mit Creme Fraiche klingt wahnsinnig gut. Machst du noch Käse drüber, als wenn der Auflauf überbacken wird oder einfach so rein in den Ofen? LG
von Martin
Do 11. Sep 2014, 21:47
Forum: Suppen & Eintöpfe
Thema: Möhrensuppe
Antworten: 2
Zugriffe: 7394

Re: Möhrensuppe

Hallo. Suppen sind zwar nicht so mein Fall, aber deine Möhrensuppe klingt echt lecker, vor allem so mit der Sahne drin. Wenn du alles angedünstet hast, lässt du es noch köcheln ehe du sie pürierst oder macht du das gleich nach dem andünsten? LG
von Martin
Do 11. Sep 2014, 21:43
Forum: Zutaten
Thema: Welche Akternative zu Sahne verwendet ihr?
Antworten: 8
Zugriffe: 15806

Re: Welche Akternative zu Sahne verwendet ihr?

Hallo. Ich koche gern mit Rama Creme fine, da sie nicht so fettlastig ist aber dennoch schön cremig ist. Die gibt es auch mit Vanillegeschmack zum Schlagen von Sahne. Ich liebe es und die Sahne wird schön steif beim Schlagen und bleibt lange fest. Einen gleichwertigen Ersatz zu Sahne habe ich so noc...
von Martin
Do 11. Sep 2014, 21:39
Forum: Partyrezepte
Thema: Pizzabrötchen mal anders.
Antworten: 8
Zugriffe: 13727

Pizzabrötchen mal anders.

Man nehme: - eine Rolle Blätterteig - BBQ Soße - Salami oder Schinken - geriebenen Käse - 1 Becher Schmand Den Blätterteig flach auslegen und mit BBQ Soße bestreichen. Danach die Salami oder den Schinken auflegen und einen Becher Schmand darauf verteilen. Den Käse drüber streuen und zu einer Rolle f...
von Martin
Do 11. Sep 2014, 21:35
Forum: Gemüse & Salat
Thema: Würziger Ruccola- Feta Salat
Antworten: 15
Zugriffe: 26981

Re: Würziger Ruccola- Feta Salat

Hallo zusammen. Das werde ich auch ausprobieren. Ich stehe ja auf Feta Käse. Neben dem Sesam werde ich vielleicht noch geröstete Pinienkerne mit untermischen. Mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Die Salatsoße dazu geht ja auch ganz einfach. Ich kann den Salat schon förmlich schmecken....