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- Mo 6. Mär 2017, 01:17
- Forum: Vegetarisch Kochen
- Thema: Vegetarischer Kohl-Burger
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Re: Vegetarischer Kohl-Burger
Ich habe mir auch mal einen vegatarischen Burger gemacht und war ziemlich begeistert davon. Bin kein Vegetarier, aber man kann ihn ja trotzdem essen. Auch das Rezept für den Kohl-Burger habe ich mal probiert, war davon aber nicht begeistert. Mag auch kein Kohl, aber man probiert ja trotzdem immer wi...
- Mo 22. Jun 2015, 17:25
- Forum: Zutaten
- Thema: Suche rote Zwiebel aus Frankreich
- Antworten: 1
- Zugriffe: 6614
Suche rote Zwiebel aus Frankreich
Hallo, ich habe vor Jahren mal bei einem Lebensmittelladen gearbeitet. Damals hatte ich einen Kunden der Zwiebeln vorbestellt hatte. Die roten Zwiebeln, die eine rosane Schale haben, sollen unheimlich lecker sei. Ich habe mir das leider nie gemerkt. Würde sie nun doch aber gerne mal probieren. Das l...
- Di 19. Mai 2015, 13:53
- Forum: Gesund Kochen
- Thema: Gesundes Kochen woran muss man denken?
- Antworten: 2
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Re: Gesundes Kochen woran muss man denken?
Naja man kann nicht direkt sagen dass alles Bullshit ist, man kann aber auch nicht sagen dass es nicht wahr ist, zu mindestens zum Teil. Man weiß in momentan nicht mehr wirklich was man da eigentlich kauft, es werden zwar Angaben gemacht aber beim Hühnchen steht ja auch nicht *+Antibiotika ;) Doch m...
- Do 11. Sep 2014, 21:57
- Forum: Günstig Kochen
- Thema: Kartoffeln mit leckerem Quark
- Antworten: 4
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Re: Kartoffeln mit leckerem Quark
Hallo. Kartoffeln mit Quark sind was Feines. Schön mit Kräutern drin - absolut lecker. Wenn Kartoffeln über bleiben, schneide ich sie am nächsten Tag zu Kartoffelspalten und wende sie in meiner Pfanne in Butter an. Salt, Pfeffer und Paprikapulver dazu - fertig. Einfach, aber gut. LG
- Do 11. Sep 2014, 21:54
- Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
- Thema: Welches Küchenzubehör nutzt ihr Zuhause
- Antworten: 25
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Re: Welches Küchenzubehör nutzt ihr Zuhause
Hallo zusammen. Ich nutze ganz normale Küchenutensilien, die man überall günstig kaufen kann. Das Einzigste, was ein bisschen teurer war, ist meine Gusseiserne Bratpfanne, die ich sehr gerne benutze. Aber sonst schaue ich auch, wo ich was günstig erstehen kann. LG
- Do 11. Sep 2014, 21:51
- Forum: Aufläufe
- Thema: Leckerer Kartoffelauflauf mit Creme Fraiche
- Antworten: 11
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Re: Leckerer Kartoffelauflauf mit Creme Fraiche
Hallo. Ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll zu kochen. Hier gibt es viele tolle Rezepte. Dein Kartoffelauflauf mit Creme Fraiche klingt wahnsinnig gut. Machst du noch Käse drüber, als wenn der Auflauf überbacken wird oder einfach so rein in den Ofen? LG
- Do 11. Sep 2014, 21:47
- Forum: Suppen & Eintöpfe
- Thema: Möhrensuppe
- Antworten: 2
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Re: Möhrensuppe
Hallo. Suppen sind zwar nicht so mein Fall, aber deine Möhrensuppe klingt echt lecker, vor allem so mit der Sahne drin. Wenn du alles angedünstet hast, lässt du es noch köcheln ehe du sie pürierst oder macht du das gleich nach dem andünsten? LG
- Do 11. Sep 2014, 21:43
- Forum: Zutaten
- Thema: Welche Akternative zu Sahne verwendet ihr?
- Antworten: 8
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Re: Welche Akternative zu Sahne verwendet ihr?
Hallo. Ich koche gern mit Rama Creme fine, da sie nicht so fettlastig ist aber dennoch schön cremig ist. Die gibt es auch mit Vanillegeschmack zum Schlagen von Sahne. Ich liebe es und die Sahne wird schön steif beim Schlagen und bleibt lange fest. Einen gleichwertigen Ersatz zu Sahne habe ich so noc...
- Do 11. Sep 2014, 21:39
- Forum: Partyrezepte
- Thema: Pizzabrötchen mal anders.
- Antworten: 8
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Pizzabrötchen mal anders.
Man nehme: - eine Rolle Blätterteig - BBQ Soße - Salami oder Schinken - geriebenen Käse - 1 Becher Schmand Den Blätterteig flach auslegen und mit BBQ Soße bestreichen. Danach die Salami oder den Schinken auflegen und einen Becher Schmand darauf verteilen. Den Käse drüber streuen und zu einer Rolle f...
- Do 11. Sep 2014, 21:35
- Forum: Gemüse & Salat
- Thema: Würziger Ruccola- Feta Salat
- Antworten: 15
- Zugriffe: 27235
Re: Würziger Ruccola- Feta Salat
Hallo zusammen. Das werde ich auch ausprobieren. Ich stehe ja auf Feta Käse. Neben dem Sesam werde ich vielleicht noch geröstete Pinienkerne mit untermischen. Mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Die Salatsoße dazu geht ja auch ganz einfach. Ich kann den Salat schon förmlich schmecken....