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von Hannelore
Mi 30. Apr 2014, 10:44
Forum: Desserts & Süssspeisen
Thema: Knusprige Waffeln machen
Antworten: 3
Zugriffe: 7210

Re: Knusprige Waffeln machen

Hallo, wie sind denn nun die Waffeln geworden? Ja das ist ein bisschen tricky die Waffeln so richtig knusprig hinzubekommen. Der Teig darf auf keinen Fall zu dünn werden, dann wird auch der Rest nichts. Also lieber erst ein bisschen weniger Milch in den Teig geben, und ist er zu fest, dann den Rest....
von Hannelore
Mi 30. Apr 2014, 10:37
Forum: Zutaten
Thema: Schokofans aufgepasst!
Antworten: 1
Zugriffe: 7465

Re: Schokofans aufgepasst!

Das ist aber eine eigenartige Zusammenstellung von Themen. Was hat denn Schokolade mit Autos zu tun???

Hannelore
von Hannelore
Mi 30. Apr 2014, 10:35
Forum: Aufläufe
Thema: Mediterraner Auflauf
Antworten: 7
Zugriffe: 13612

Re: Mediterraner Auflauf

Man kann das Hackfleisch aber auch mit etwas anderem ersetzen, oder? Ich empfehle veganes Hack aus Sojagranulat.

Hannelore
von Hannelore
Di 29. Apr 2014, 17:41
Forum: Günstig Kochen
Thema: Spaghetti Arrabiata - günstig und lecker
Antworten: 3
Zugriffe: 7973

Re: Spaghetti Arrabiata - günstig und lecker

Finde ich ein wunderbares Rezept! Vielen Dank, gleich notiert und heute Abend ausprobiert...

Hannelore
von Hannelore
Di 29. Apr 2014, 17:40
Forum: Desserts & Süssspeisen
Thema: Schokosouffle mit Schokoladentrüffel?
Antworten: 5
Zugriffe: 10978

Re: Schokosouffle mit Schokoladentrüffel?

Mich würde auch interessieren, was darauf geworden ist. Mit Trüffeln habe ich ja niocht so gute Erfahrungen sammeln können, ich greife in so einem Fall gerne auf vegane Produkte zurück. Ich gehe einfach in so einen Laden und lasse mich inspirieren, was es für schöne Produkte gibt.#

Hannelore
von Hannelore
Di 29. Apr 2014, 17:37
Forum: Suppen & Eintöpfe
Thema: Vegetarische Linsensuppe
Antworten: 5
Zugriffe: 10847

Re: Vegetarische Linsensuppe

Ich habe dieses Rezept einmal ausprobiert und es funktioniert prima: Gemüsebrühe in einen Topf geben. Linsen, Koriander, Kümmel, Ingwer, Chilli und Paprikapulver dazugeben und 30-40 Minuten kochen lassen, bis die Linsen bissfest sind. 2 In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hac...
von Hannelore
Di 22. Apr 2014, 11:14
Forum: Soßen & Dips
Thema: Pesto richtig zubereiten
Antworten: 2
Zugriffe: 7693

Re: Pesto richtig zubereiten

Hallo, ich traue es mich gar nicht, zu sagen. Aber ich habe neulich für gutes Pesto die Kaffeemühle zweckentfremdet. Die elektrische natürlich. Ich habe nämlich ein ähnliches Problem mit meinem Zauberstab, der schwächelt mit der Zeit. Und mit der Kaffeemühle war es möglich, die Konsistenz des Pestos...