Hallo
Hast du das Öl in einer Friteuse und wird es da nicht irgendwann auch ohne Nutzung alt? Haben Backofen Fritten nicht weniger Kallorien und man hat nicht ständig die Friteuse im Wege stehen?
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- So 30. Nov 2014, 16:30
- Forum: Günstig Kochen
- Thema: knusprige Pommes
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- So 30. Nov 2014, 16:26
- Forum: Fleisch
- Thema: Wie viel Fleisch pro Woche esst ihr?
- Antworten: 31
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Re: Wie viel Fleisch pro Woche esst ihr?
Hallo
Da man Fleisch praktisch erst mit der Menge zum günstigen Preis erhält und es schnell verdirbt kaufe ich für den Haushalt generell nicht mehr Fleisch sondern arbeite vegetarisch. Fleisch gibt es nur noch auswärts und das reicht!
Da man Fleisch praktisch erst mit der Menge zum günstigen Preis erhält und es schnell verdirbt kaufe ich für den Haushalt generell nicht mehr Fleisch sondern arbeite vegetarisch. Fleisch gibt es nur noch auswärts und das reicht!
- Mi 26. Nov 2014, 13:51
- Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
- Thema: Neues Fleischmesser kaufen - wo?
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- Zugriffe: 11640
Re: Neues Fleischmesser kaufen - wo?
Hallo
Wenn das Messer von guter Qualität ist solltest du es mit einem Schleifstab schleifen sowie man es auch zu einem Messerschleifer bringen kann. Ansonsten solltest eine gute Qualität erwerben da das bei Fleischmessern den entscheidenden Unterschied macht.
Wenn das Messer von guter Qualität ist solltest du es mit einem Schleifstab schleifen sowie man es auch zu einem Messerschleifer bringen kann. Ansonsten solltest eine gute Qualität erwerben da das bei Fleischmessern den entscheidenden Unterschied macht.
- Mi 26. Nov 2014, 13:50
- Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
- Thema: Ich möchte Eiscreme selber herstellen
- Antworten: 1
- Zugriffe: 6075
Re: Ich möchte Eiscreme selber herstellen
Hi, wenn es nur um Kindergeburtstage und Veranstaltungen geht kann man Softeismaschinen leihen. Ansonsten ist die Eismaschine natürlich entscheidend und aus einer Eisdiele weiß ich, dass sie deswegen kein Pistazieneis haben, da dieses aufgrund der Pistazien teurer ist.
- Mi 26. Nov 2014, 13:47
- Forum: Desserts & Süssspeisen
- Thema: Marmelade Kochen
- Antworten: 1
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Re: Marmelade Kochen
Hallo Stevia wurde endlich zu Lebensmittelzwecken zugelassen und es gibt bereits Gelierzucker mit Zucker und Stevia. Zucker konserviert die Marmelade aber weniger reicht wobei die Süße natürlich nicht fehlen darf. Wer guten Stevia hat, z.B. von Daforto kann natürlich auch das Pulver dem normalen Gel...
- Fr 21. Nov 2014, 16:28
- Forum: Gesund Kochen
- Thema: LEBENSMITTEL 2.0 - WAS SAGEN GÜTESIEGEL AUS ???
- Antworten: 3
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Re: LEBENSMITTEL 2.0 - WAS SAGEN GÜTESIEGEL AUS ???
Hi, auch mit Gütesiegeln usw. kann der heutige Händler teils nicht mehr die ehemalige Qualität bieten. Habe Berichte gesehen, dass heutige Sorten teils über 50% weniger Vitamine und Spurenelemente haben wie früher. Neben allen Öko- und Biostandards muss auch das richtige Saatgut verwendet werden. Di...
- Fr 21. Nov 2014, 16:24
- Forum: Alkoholfreie Getränke
- Thema: Nicht nur Alkohol
- Antworten: 0
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Nicht nur Alkohol
Hallo, wenn es hier um nicht alkoholische Getränke geht, dann sollte man in dieser Rubrik auch bedenken, welche Getränke alles Koffein, Teein und Zucker enthalten. Am Abend sollte man einige Tees nicht trinken. Habt ihr auch immer das Problem, wenn ihr am Abend irgendwo Getränke bestellt, dass es di...
- Di 18. Nov 2014, 23:59
- Forum: Kochen Allgemein - KochForum
- Thema: Was kommt auf den Tisch wenn die Veganer kommen?
- Antworten: 17
- Zugriffe: 20114
Re: Was kommt auf den Tisch wenn die Veganer kommen?
Hi
Jedes Mal wenn ich Tiererzeugnis-Ersatz wie Tofu usw. esse, bin ich voll, muss aber wenigstens was vegetarisches essen. Ich persönlich würde deswegen nur vegan kochen, ohne dass ich Tiererzeugnisse ersetzen müsste. Aber vielleicht geht nur mir das so.
Jedes Mal wenn ich Tiererzeugnis-Ersatz wie Tofu usw. esse, bin ich voll, muss aber wenigstens was vegetarisches essen. Ich persönlich würde deswegen nur vegan kochen, ohne dass ich Tiererzeugnisse ersetzen müsste. Aber vielleicht geht nur mir das so.