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von Perle43
Do 15. Okt 2015, 17:49
Forum: Grillen
Thema: Grillen auf vegetarisch!
Antworten: 16
Zugriffe: 18220

Re: Grillen auf vegetarisch!

Klingt sehr geil :D Ich mag Mais und ich mag Knobi...aber in Kombi? Muss ich mal probieren ...

Vielleicht ist (Link wurde entfernt) auch ganz interessant, zum Thema Grillgemüse würzen.
von Perle43
Do 18. Jun 2015, 12:30
Forum: Menüs
Thema: Japanisch 1. Gang
Antworten: 5
Zugriffe: 7293

Re: Japanisch 1. Gang

Für Sushi braucht man vor allem lange Messer schmale. Wenn ich an meine Messer denke, dann würde ich sagen das ein Nagomi Officemesser dafür perfekt ist.
von Perle43
Do 18. Jun 2015, 12:24
Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
Thema: Küchenmesser gesucht
Antworten: 6
Zugriffe: 11000

Re: Küchenmesser gesucht

Hey Sahne-Maja, vom gleichen Messershop habe ich meine Nagomi-Messerserie bekommen und ich würde sie nie wieder hergeben! Habe mich allerdings für japanische Messer entschieden, da ich die Griffe handlicher finde. Ich habe sehr kleine Hände, und das könnte jetzt auch einfach Klischee sein, aber die ...
von Perle43
Do 18. Jun 2015, 12:19
Forum: Fleisch
Thema: Welches Messer nehmt ihr zum Fleisch schneiden?
Antworten: 4
Zugriffe: 4079

Re: Welches Messer nehmt ihr zum Fleisch schneiden?

Hi,

also ich habe zu Hause Nagomi-Messer mit japanischer Herkunft. Ich würde die wirklich jedem weiterempfehlen, der gerade auf der Suche nach neuen Messern ist :)
von Perle43
Do 18. Jun 2015, 12:07
Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
Thema: Neues Fleischmesser kaufen - wo?
Antworten: 5
Zugriffe: 6635

Re: Neues Fleischmesser kaufen - wo?

Hallo Hausfrau60,

also ich habe in meiner Küche japanische Messer, und zwar habe ich mich damals auf Rat eines japanischen Freundes für Nagomi Messer entschieden. Das war bisher die beste Anschaffung in der gesamten Küche :)