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- Fr 3. Jul 2015, 14:26
- Forum: Desserts & Süssspeisen
- Thema: Crumble
- Antworten: 2
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Re: Crumble
Ein super leckeres und einfaches Rezept ist der Crumble. Einfach die gleiche Menge an Mehl, Butter und braunem Zucker zu einem Teig mixen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. In ofenfeste Förmchen geschnittenes Obst legen, zum Beispiel Äpfel, Bananen, Himbeeren (hier darf man kreativ sein)...
- Fr 3. Jul 2015, 14:24
- Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
- Thema: Küchenmesser gesucht
- Antworten: 6
- Zugriffe: 16683
Re: Küchenmesser gesucht
Ich bin was Messer anbelangt ein richtiger Schussel. Nicht das ich mich selbst verletzten würde, aber mir fallen se leider immer weider runter. Bei meinem letzten teuren ist so leider die Klingenspitze abgebrochen. Ich hab dann mal dieses Messer fr ca. 23 Euro getestet. waffen-ferkinghoff.com/fischm...
- Mo 29. Jun 2015, 14:21
- Forum: Soßen & Dips
- Thema: Vegane Mayo?
- Antworten: 3
- Zugriffe: 9042
Re: Vegane Mayo?
Schau mal hier, das ist ein Rezept für ne Vegane Mayonaise:
http://www.peta2.de/web/veganemayo.1532.html
http://www.peta2.de/web/veganemayo.1532.html
- Mo 29. Jun 2015, 14:19
- Forum: Gemüse & Salat
- Thema: Feta-Wassermelonen: Sommersalat
- Antworten: 12
- Zugriffe: 19249
Re: Feta-Wassermelonen: Sommersalat
Auch keine Gewürze, Kräuter oder so?
- Fr 26. Jun 2015, 11:28
- Forum: Gesund Kochen
- Thema: LEBENSMITTEL 2.0 - WAS SAGEN GÜTESIEGEL AUS ???
- Antworten: 3
- Zugriffe: 10790
Re: LEBENSMITTEL 2.0 - WAS SAGEN GÜTESIEGEL AUS ???
Gütesiegel sagen Garnix aus. Selbst unter den Biosiegeln hat jedes andere Standarts. Dann gibts noch die ganzen Selbstgebastelten Siegel die überhaupt keine Bedeutung haben. Oder auch vom Verband kreierte, da wird ja auch locker duchlotteriert, wer für sein neues Produkt nen Siegel bekommt :) Was au...
- Fr 26. Jun 2015, 11:23
- Forum: Gemüse & Salat
- Thema: Dressing?
- Antworten: 47
- Zugriffe: 66921
Re: Dressing?
Mein Standarddressing besteht aus Oliven- oder Walnussöl, Balsamico oder Himbeeressig, dazu einen Teelöffel Moutarde de Dijon (Senf) und einen Spritzer Honig. Eventuell noch Salzen und Pfeffern, je nach Geschmack et voila! Genau so sieht auch mein Standartdressing aus. Kann man nix falsch machen, g...
- Fr 26. Jun 2015, 11:21
- Forum: Alkoholfreie Getränke
- Thema: Eiweissshakes aufpimpen?
- Antworten: 3
- Zugriffe: 8365
Re: Eiweissshakes aufpimpen?
Ich würde mich da einfach mal bei anderen Speisen inspirieren. Bei einem Schoko-Eiweisshake würde ich mit einem guten Mixer mal Chillies drunter mixen, für eine leichte schärfe.