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- Mi 8. Jun 2016, 17:49
- Forum: Gemüse & Salat
- Thema: Feta-Wassermelonen: Sommersalat
- Antworten: 12
- Zugriffe: 19803
Re: Feta-Wassermelonen: Sommersalat
Spargel mit Erdbeeren und Eisbergsalat ist auch eine tolle Kombi!
- Mi 8. Jun 2016, 17:48
- Forum: Grillen
- Thema: Erfahrungen mit Smoker?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 19729
Re: Erfahrungen mit Smoker?
Für Pulled Pork ist ein Smoker echt perfekt, richtig leckeres Barbecue im amerikanischen Sinne
- Mi 8. Jun 2016, 13:48
- Forum: Aufläufe
- Thema: Mediterraner Auflauf
- Antworten: 7
- Zugriffe: 14332
Re: Mediterraner Auflauf
@ liebhaberin:
Sojageschnetzteltes bekommt man mittlerweile auch schon im Drogeriemarkt und in der Bioabteilung von Discountern. Sonst einfach den nächsten Bio-Supermarkt ansteuern
Sojageschnetzteltes bekommt man mittlerweile auch schon im Drogeriemarkt und in der Bioabteilung von Discountern. Sonst einfach den nächsten Bio-Supermarkt ansteuern
- Mi 8. Jun 2016, 13:46
- Forum: Soßen & Dips
- Thema: Scharf!
- Antworten: 6
- Zugriffe: 20505
Re: Scharf!
Hm lecker, für mich darfs gerne mal etwas mehr mehr Knoblauch sein ;) Bisher habe ich für Patatas Bravas die Gewürze immer selbst mit den Zutaten gemischt, da mir in den fertigen manchmal der Salzgeschmack zu stark ist: 500 Gramm Tomaten gehäutet, entkernt und klein geschnitten 1 Paprikaschote in kl...
- Mi 25. Mai 2016, 16:47
- Forum: Suppen & Eintöpfe
- Thema: Leckere Broccoli-Creme-Suppe
- Antworten: 7
- Zugriffe: 12043
Re: Leckere Broccoli-Creme-Suppe
Sieht sehr lecker aus, vor allem mit den Sonnenblumenkernen. Könnte ich mir auch gut mit Pinienkernen vorstellen - die mag ich persönlich noch lieber
- Fr 29. Apr 2016, 09:45
- Forum: Fisch & Meeresfrüchte
- Thema: Sushi selber machen
- Antworten: 7
- Zugriffe: 12907
Re: Sushi selber machen
Hallo zusammen wir machen oft Sushi selbst, nachdem wir einen Kurs belegt haben. Wenn man komplett unerfahren ist, würde ich allerdings weniger dazu raten. Wenn überhaupt, nur mit gekauftem Fisch vom Markt oder aus dem Fischgeschäft, dann ist das ungefährlich und echt lecker. Lohnt sich vor allem mi...
- Fr 29. Apr 2016, 09:37
- Forum: Internationale Küche
- Thema: Asiatisches Essen
- Antworten: 7
- Zugriffe: 16023
Re: Asiatisches Essen
Ich habe mich zwar schon des Öfteren an asiatischen Gerichten versucht, musste aber leider immer wieder feststellen, dass diese nicht ansatzweise vergleichbar mit dem Original sind. Klar, lecker schmeckt es auch, nur leider nicht sonderlich asiatisch! :D Habe aber überlegt (..wenn ich mal mehr Zeit...
- Do 28. Apr 2016, 11:33
- Forum: Partyrezepte
- Thema: Chili Klassiker mal anders
- Antworten: 0
- Zugriffe: 5358
Chili Klassiker mal anders
Hallo zusammen, jeder hat vermutlich schon auf der ein oder anderen Fete mal Chili gegessen, wundert mich, dass hier noch kein Rezept drin ist. Ich gebe immer noch Kakao und einen Hauch Zimt dazu, dann bekommt das Ganze eine besondere Note und ist schön sämig: FÜR 6 PERSONEN 4 Stk. Gemüsezwiebeln fe...
- Do 28. Apr 2016, 11:14
- Forum: Fisch & Meeresfrüchte
- Thema: Pulpo zubereiten
- Antworten: 3
- Zugriffe: 8839
Re: Pulpo zubereiten
Wir haben hier einen griechischen Feinkostladen, der Pulpo verkauft. Sonst frag vielleicht mal bei einem Fischgeschäft oder einem Sushi-Restaurant nach. Die bestellen das sowieso im Großmarkt und wenn sie nett sind oder zuviel da haben, verkaufen sie das unter der Hand auch manchmal an Kunden
- Do 28. Apr 2016, 10:41
- Forum: Kochtalk-User stellen sich vor
- Thema: Frisch reingeschneit
- Antworten: 1
- Zugriffe: 5549
Frisch reingeschneit
Hallo liebe Hobby- und Profiköche,
ich bin Anna, komme aus Berlin, koche sehr gerne und bin immer auf der Suche nach neuen Rezeptideen. Ich lege viel Wert auf saisonale und regionale Lebensmittel, wage mich aber auch mal an exotischere Gerichte.
Freue mich auf viele Tipps und nette Leute!
ich bin Anna, komme aus Berlin, koche sehr gerne und bin immer auf der Suche nach neuen Rezeptideen. Ich lege viel Wert auf saisonale und regionale Lebensmittel, wage mich aber auch mal an exotischere Gerichte.
Freue mich auf viele Tipps und nette Leute!