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von hottentotten
Mi 14. Mär 2018, 16:38
Forum: Grillen
Thema: Wintergrillen?
Antworten: 2
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Wintergrillen?

Hallo Leute, ich bin ja bekanntermaßen leidenschaftlicher Grillierer und wollte mich mal nach euren Erfahrungen im Wintergrillen erkundigen! Ich will nämlich nicht mehr warten müssen, bis es endlich mal wieder warm wird! ;) Also, Wintergrillen, ist das möglich und wenn ja, wie setzt ihr das um? Danke!
von hottentotten
Do 30. Nov 2017, 15:55
Forum: Soßen & Dips
Thema: Ich brauche einen Dip für Tortilla Chips
Antworten: 5
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Re: Ich brauche einen Dip für Tortilla Chips

Als cremige Variante kann ich das empfehlen:

Zwiebeln und (vielleicht vorgekochte) Möhren in Butter anbraten, mit einen bisschen Brühe ablöschen, Frischkäse dazu, einem Klecks Senf und Sojasauce dazu.
Dann geriebenen Käse in die Masse geben und es kann los gehen.
von hottentotten
Do 30. Nov 2017, 15:50
Forum: Kochen Allgemein
Thema: Lohnt sich ein 3in1 Muffin/Donut/Cakepop Maker?
Antworten: 2
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Re: Lohnt sich ein 3in1 Muffin/Donut/Cakepop Maker?

Ich würde jetzt mal spontan sagen dass man diese Sachen zu selten macht als dass sich so ein Teil lohnen würde. Außerdem gehören Donuts zum Beispiel frittiert. Ja ja ja... man kann sie auch... aber das schmeckt doch nicht!
von hottentotten
Do 30. Nov 2017, 15:45
Forum: Kochen Allgemein
Thema: Was ist euch bei der Arbeitsbekleidung am wichtigsten?
Antworten: 1
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Re: Was ist euch bei der Arbeitsbekleidung am wichtigsten?

Einfach bequem und funktionell würde ich sagen oder?
Aussehen ist mir echt zweitrangig.
von hottentotten
Do 30. Nov 2017, 15:44
Forum: Weine
Thema: Weine nach Ländern und ihr Qualität
Antworten: 1
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Re: Weine nach Ländern und ihr Qualität

Hi, ich finde das Thema auch super interessant und schaue auch ab und zu nach wie die Jahrgänge so laufen. Ich muss aber auch gestehen dass ich gern Wein trinke und auch ein bisschen sammle - zum Genuss versteht sich! Nachdem wir dieses Jahr echt Pech mit dem Wetter hatten, deutsche Bauern generell,...
von hottentotten
Fr 3. Feb 2017, 16:51
Forum: Alkoholfreie Getränke
Thema: Muss Kaffee im Bureau schlecht sein?
Antworten: 1
Zugriffe: 424

Muss Kaffee im Bureau schlecht sein?

hallo Leute! mir brennt das schon lang auf der Seele. Der Kaffee bei uns im Bureau ist einfach fürchterlich! Eklige, billige Brühe aus einem ekligen, billigen Kaffeeautomaten. Ich hab mich heut bei meiner Kollegin schon beschwert und stöhn da eigentlich schon die ganze Zeit drüber rum, aber alle sag...
von hottentotten
Mo 9. Jan 2017, 12:16
Forum: Kochen Allgemein
Thema: Wie Chiasamen zu sich nehmen
Antworten: 5
Zugriffe: 842

Re: Wie Chiasamen zu sich nehmen

Chiabrot maybe?
von hottentotten
Mo 9. Jan 2017, 12:15
Forum: Kochen Allgemein
Thema: Ringe
Antworten: 2
Zugriffe: 524

Re: Ringe

ich mag ganz dünne, ganz feine Ringe mit Edelstein. Auf keinen Fall Diamant.
von hottentotten
Mo 9. Jan 2017, 12:14
Forum: Kochen Allgemein
Thema: Kurkuma in Kapseln?
Antworten: 3
Zugriffe: 1292

Re: Kurkuma in Kapseln?

oi, das wusste ich gar nicht! Danke euch!
von hottentotten
Mo 9. Jan 2017, 12:14
Forum: Kochen Allgemein
Thema: Bester Wein zum Risotto?
Antworten: 3
Zugriffe: 1037

Re: Bester Wein zum Risotto?

ich finde, es kommt drauf an, was für ein Risotto. Ein Pilzrisotto würde ich eher mit Weisswein servieren, ein Tomatenrisotto eher mit Rotwein. :)