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von Jamie_Sponsko
Mi 13. Dez 2017, 12:46
Forum: Fleisch
Thema: Kokosöl zum Anbraten?
Antworten: 5
Zugriffe: 1266

Re: Kokosöl zum Anbraten?

Bei Kokosöl musst du aufpassen, dass es nicht all zu hohe Temperaturen abbekommt. Hab gelsen dass es sich dann negativ auswirkt, da einige Soffe dann schädlich für uns Menschen werden können. Das kann ich so nicht bestätigen. Kokosöl ist das einzige Öl, das beim Erhitzen die gesundheitsfördernden E...
von Jamie_Sponsko
Di 14. Nov 2017, 18:34
Forum: Kochtalk-User stellen sich vor
Thema: Hallihallo
Antworten: 2
Zugriffe: 658

Re: Hallihallo

Von mir auch ein verspätetes, aber nicht minder herzliches Willkommen! :)

Plauder doch mal ein bisschen aus dem Nähkästchen: Gibt es Gerichte, die du besonders gut kannst und schon öfter gemacht hast? Was sind deine Präferenzen?
von Jamie_Sponsko
Di 14. Nov 2017, 18:31
Forum: Soßen & Dips
Thema: Ich brauche einen Dip für Tortilla Chips
Antworten: 5
Zugriffe: 4219

Re: Ich brauche einen Dip für Tortilla Chips

Ich würde da auch einfach mal experimentieren, die Möglichkeiten sind doch vielfältig. Entweder man macht einen "roten" Dip, also auf Tomatenbasis, eine Guacamole oder eben irgendwas Helles. Da lässt sich wunderbar mit Joghurt was machen oder Sour Cream. Einfach mal testen!
von Jamie_Sponsko
Di 14. Nov 2017, 18:29
Forum: Infos & Community News
Thema: Wie lebendig ist dieses Forum denn?
Antworten: 9
Zugriffe: 1254

Re: Wie lebendig ist dieses Forum denn?

Wie macht man das? Ist jetzt jeder von uns gezwungen einmal am Tag Hallo zusagen? Ist eigentlich ganz einfach: So viel schreiben, wie es geht! Ob es nun die Themen hier betrifft oder Smalltalk ist. Ist natürlich auch kein Garant für überbordende Aktivität, aber der erste Schritt dorthin. So handhab...
von Jamie_Sponsko
Di 14. Nov 2017, 18:22
Forum: Kochen Allgemein
Thema: Eierkocher - muss man haben?
Antworten: 6
Zugriffe: 563

Re: Eierkocher - muss man haben?

Also, ich habe einen und finde das Gerät auch ganz okay. Vorteil ist vielleicht, dass man mit wesentlich weniger Wasser auskommt und und nicht den Herd bzw. eine ganze Herdplatte anwerfen und keinen Topf abspülen muss. Ich möchte das Teil jedenfalls nicht missen, finde es ganz praktisch, zumal man d...
von Jamie_Sponsko
Mo 28. Nov 2016, 20:02
Forum: Zutaten
Thema: Rezepte mit Granatapfel gesucht
Antworten: 2
Zugriffe: 606

Re: Rezepte mit Granatapfel gesucht

Yep, habe auch schon Salate mit Granatapfel gemacht, aber auch bei asiatischen Gerichten passen sie ganz gut.
von Jamie_Sponsko
Mo 28. Nov 2016, 19:46
Forum: Fleisch
Thema: Burgerprofi
Antworten: 4
Zugriffe: 1125

Re: Burgerprofi

Wie schon gesagt wurde: Das kannst du nur selbst beurteilen. ;) Am Ende kommt es hauptsächlich darauf an, wie qualitativ hochwertig das Fleisch ist, das du verarbeitest. Wenn du das billige Fleisch aus dem Discounter nimmst, ist völlig egal, ob du das billige Hack nimmst, oder ob du aus dem billigen...
von Jamie_Sponsko
Mo 28. Nov 2016, 19:41
Forum: Vorspeisen
Thema: leckere und einfache Vorspeisen
Antworten: 9
Zugriffe: 2665

Re: leckere und einfache Vorspeisen

Meine Frau und ich haben zum Grillen mal frische Champignons mit Frischkäse gemacht. Noch ein bisschen frisch gemahlenen Pfeffer und Parmesan drauf - und dann ab in die Ofen damit. Kamen ziemlich gut an. ;)
von Jamie_Sponsko
Mo 28. Nov 2016, 19:22
Forum: Kochtalk-User stellen sich vor
Thema: Ein Hallo aus Hessen
Antworten: 2
Zugriffe: 554

Re: Ein Hallo aus Hessen

Dann mal vielen Dank für die Willkommensgrüße! :D
von Jamie_Sponsko
Sa 19. Nov 2016, 14:23
Forum: Oliver's Twist
Thema: der Typ ist cool
Antworten: 6
Zugriffe: 5650

Re: der Typ ist cool

Ich packe den Thread mal wieder aus... ;) Ich bin ja ein großer Fan von dem Kerl, habe aber in "Oliver's Twist" nur mal ein bisschen reingeschaut. Mag sein, dass er damals ein bisschen quirliger war, aber heute ist das gar nicht mehr so. Der Gute ist ja nun auch schon über 40 und hat mittlerweile fü...