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- So 18. Jul 2010, 14:56
- Forum: Soßen & Dips
- Thema: Tomatenketchup
- Antworten: 3
- Zugriffe: 11421
Re: Tomatenketchup
Hallo, Ketchup lässt sich leicht selbst herstellen: Man nehme etwa 1kg reife Tomaten und eine Zwiebel und 2-3 Knoblauchzehen. Das Ganze muss püriert werden . Dazu gibt man etwa 200ml Branntweinessig und kocht alles zusammen in einem Topf mit 100g Zucker und etwas Salz auf. Danach nochmal passieren u...
- So 18. Jul 2010, 14:37
- Forum: Soßen & Dips
- Thema: Dips schnell selbermachen.
- Antworten: 11
- Zugriffe: 54356
Dips schnell selbermachen.
Hallo Leute, EIn Dip ist schnell gemacht, wenn man einfach Sahne, Quark , Salz und ein paar frische Kräuter oder Gewürze mischt. Es gibt hierzu auch fertige Gewürzmischung der unterschiedlichsten Anbieter. Mein Favorit ist eine Gewürzmischung namens "Flotti Karotti" von Pfeffercorner. :D . Sieht lus...