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- Mi 29. Okt 2008, 20:13
- Forum: Vegetarisch Kochen
- Thema: Baniza - typisch Bulgarisch - mmmh
- Antworten: 2
- Zugriffe: 13921
Baniza - typisch Bulgarisch - mmmh
Zutaten: 300 g Mehl 3 Eier 2 Esslöffel Öl 500 g Schafskäse 1 Prise Salz ½ Tasse lauwarmes Wasser 250 g Butter 1/8 Liter Joghurt (3,5 %) 1-2 Eier zum Bestreichen Aus Mehl, Öl, Salz +Wasser einen Strudelteig herstellen. In 16 Stücke teilen + jeweils auf einem Küchentuch etwa 30 x 40 cm groß ausrollen....