KochTalk - KochForum

Aus meinem "Heiß und fettig" ;) Archiv: IMG_0164.JPG Fleischpflanzerl mit Bacon eingewickelt in einer "normalen" Semmel. ( KEIN HAMBURGER! ) Ich war auf der Suche nach einem "Weihnachtspaket", fand aber unter "Bacon" nur dieses Bild. Die Weihnachtspakete wären mit Bacon verpackte Lachsfilet-Stücke g...

:lol: Aktuell habe ich da nichts zu zeigen … Aber hier hätten wir schon mal einen "verwirrten" Blick vor einiger Zeit: rolle.jpg Lachsrolle, wie ich sie meist nur mache, wenn ein Büffet für mehrere Personen ansteht. Das Rezept hatte ich von einem anderen Forum genommen und etwas an unseren Geschmack...

So sollte es dann aussehen: PB180030.JPG PB180030.JPG (89.46 KiB) 15 mal betrachtet Man kann es zünftig aus dem Geschirr essen wenn man will. Aber es geht natürlich auch portioniert vom Teller. Wirklich ganz einfach und ich weiß ganz genau, wie so etwas schmeckt. [Daumen hoch] Nachtrag: Und so eine...

Auf Vorrat kochen?! In gewisser Weiße tat ich das gestern auch … aber viel einfacher. ;) Ich erweiterte das beim Discounter gekaufte Suppengemüse noch mit einer Pastinake und einer großen Zwiebel um eine Gemüsebrühe draus zu kochen. Die entsteht bei mir im Schnellkochtopf mit ca. 2 Liter Wasser und ...

[…] Zu den sonstigen Themen hier hätte ich wohl auch das Eine oder Andere beizutragen, doch fücrchte ich, dass es nach so vielene Jahren wenig Sinn macht, zu antworten. […] Ja nun, ich bin jetzt gefühlte Jahre hier "dabei" und kam mir vor wie ein Allein - oder besser Selbstunterhalter . Die Alterna...

Das sieht nicht nur kreativ aus, es lässt auch das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Gern mehr davon!

Zuerst mal: Herzlich Willkommen Ich würde mich (mit dir) freuen, wenn du nicht nur von mir begrüßt würdest, aber hier wird es leider immer stiller. […] Kochen ist, neben der Fotografie, seit vielen Jahren eine meiner Leidenschaften. Weshalb ich gern beide Liebschaften verbinde und meine Gerichte auc...

Obwohl ich elektrische Gewürzmühlen immer noch als Spielerei betrachte, habe ich mir jetzt ein Pfeffer & Salz-Duo her getan. Bei Aldi Süd wurden die lange angeboten und einige konten wohl nicht wie geplant verkauft werden. Bei manchen waren die Packungen geöffnet und da bin ich sowieso immer vorsich...

Unter "Veganer Wok" findet man in diesem Forum ein Rezept von mir, in dem Granatapfel auch ein wichtiger Bestandteil in einem warmen Essen ist.

Das schmeckt nicht nur Veganern!