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- So 18. Jan 2009, 23:56
- Forum: Suppen & Eintöpfe
- Thema: Erbsen-Ingwercreme mit Jakobsmuschel
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Erbsen-Ingwercreme mit Jakobsmuschel
Wir hatten heute lieben Überraschungsbesuch ich musste schnell noch eine VS zaubern und habe mich für die »Erbsen-Ingwercreme« entschieden, einer VS beim DpD, gekocht in einer Dortmunder Runde von Eva am 10.12.2008: vox.de/perfekte_dinner_352.php?rez_id=6607 Jakobsmuscheln hatte ich heute keine im H...
- Sa 17. Jan 2009, 15:45
- Forum: Desserts & Süssspeisen
- Thema: Süße Mandarinen-Polenta mit geeister Lebkuchensahne
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Süße Mandarinen-Polenta mit geeister Lebkuchensahne
Mein Mann war gestern Abend zum perfekten Dinner :lol: eingeladen und die GG, eine sehr liebe Bekannte von uns, kochte wie immer prima. Ganz besonders war mein Männe vom ‚Dessert angetan, welches Alexander Herrmann am 10. November 2006 bei Kerner zubereitete und was bei unserer Bekannten jetzt zum R...
- Sa 17. Jan 2009, 11:17
- Forum: Unter Volldampf
- Thema: UVD vom 12.01. bis 16.01.2009 in Lübeck
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Re: UVD vom 12.01. bis 16.01.2009 in Lübeck
Normalerweise läuft UVD bei mir nur nebenher, aber das war die beste Woche, die ich seit langem gesehen habe. Gekocht wurde auf hohem Niveau mit einem 18jährigen Mädchen an der Spitze. Das tollste jedoch, da hätte ich glatt mitheulen können, war der Chef. Er sagte mit sehr gerührter Stimme, er hätt...
- Sa 17. Jan 2009, 02:27
- Forum: Das perfekte Dinner
- Thema: Freitag, 16. Januar 2009 - Julia, Karlsruhe
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Re: Freitag, 16. Januar 2009 - Julia, Karlsruhe
Nabend zusammen, der Einstieg zum letzten Teil dieser Dinnerwoche (von Hubert) war schon mal klasse. Er hat taktvoll nichts über Julias 'Persönlichkeit' sagen wollen und wollte dies lieber Psychologen überlassen..."Obwohl...die wissen auch nix!" :lol: Kam es nur mir so vor oder hat Julia bei dem se...
- Fr 16. Jan 2009, 17:50
- Forum: Das perfekte Dinner
- Thema: Freitag, 16. Januar 2009 - Julia, Karlsruhe
- Antworten: 9
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Re: Freitag, 16. Januar 2009 - Julia, Karlsruhe
Wieder mal eine junge Teilnehmerin mit einem sehr ambitionierten Menü, da hat sie sich was vorgenommen. Inzwischen haben wir viele "junge" TN gesehen und einige hatten auch richtig was drauf. Es liest sich auf jeden Fall sehr gut. ...das stimmt Katzi, und wenn sie heute Abend gut kocht und ihr Menu...
- Fr 16. Jan 2009, 17:35
- Forum: Foren-Spiele
- Thema: Satzspiele
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Re: Satzspiele
Menno, was bist Du heute fürnehm, Elke
darzureichen
der
australische
Regenwald
zwingt
Urlauber
richtig
energiegeladen
in
chaotische
Handgemenge:
echte
Naturverbundenheit
darzureichen
der
australische
Regenwald
zwingt
Urlauber
richtig
energiegeladen
in
chaotische
Handgemenge:
echte
Naturverbundenheit
- Fr 16. Jan 2009, 15:47
- Forum: Das perfekte Dinner
- Thema: Dienstag, 20. Januar 2009 - Andreas, Krefeld
- Antworten: 11
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Re: Dienstag, 20. Januar 2009 - Andreas, Krefeld
Auf die »Kalte Schnauze mit Gänseleber« bin ich gespannt, das klingt sehr kreativ und ich hoffe, Andreas versteht es, die Sache gut umzusetzen. Filet Rossini ist ein Küchenklassiker, why not, ob er nun das Kartoffelgratin als Beilage nach seiner Omma oder nach einer klasse schmeckenden deutschen Kar...
- Fr 16. Jan 2009, 15:27
- Forum: Das perfekte Dinner
- Thema: Montag, 19. Januar 2009 – Gülgez, Krefeld
- Antworten: 13
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Re: Montag, 19. Januar 2009 – Gülgez, Krefeld
Chinesische Reispapierrollen, auch Sommerrollen genannt, habe ich letzte erst in Berlin beim besten Vientnamesen dort, Monsieur Vuong, gegessen. Köstlich!!! Und wenn das Sößchen dazu schön frisch komponiertist, mit frischen Kräutern, noch köstlicher!!! Fisch im Bananblatt gegart macht was her, aber ...
- Fr 16. Jan 2009, 15:14
- Forum: Das perfekte Dinner
- Thema: Freitag, 23. Januar 2009 - Gabriele, Krefeld
- Antworten: 4
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Re: Freitag, 23. Januar 2009 - Gabriele, Krefeld
Lecker!!! Nur die NS kann sie behalten. Ich hasse Brataepfel! :lol: Ich liebe so ein Dessert, ich liebe Bratäpfel, besonders mit Calvadossabayon!!! :D :lol: Mit Sauerbraten haben sich beim DpD schon etliche Kandidaten versucht, wenn ich mich recht erinnere, konnte mit diesem Gericht bis jetzt keine...
- Fr 16. Jan 2009, 15:07
- Forum: Die Küchenschlacht
- Thema: Küchenschlacht v. 12.01.2009 bis 16.12.2009 mit Johann Lafer
- Antworten: 13
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Re: Küchenschlacht v. 12.01.2009 bis 16.12.2009 mit Johann Lafer
Verdient hat's die Hiltrud nicht, heute Abend bei Lanz zu kochen und
ich kann das auch nicht sehen, weil die Renan Demirkan heute in
unserem Städtle aus ihren »Werken« liest und da bin ich dabei und höre
sehr gerne zu.
ich kann das auch nicht sehen, weil die Renan Demirkan heute in
unserem Städtle aus ihren »Werken« liest und da bin ich dabei und höre
sehr gerne zu.