KochTalk - KochForum

Am Samstag hab ich zum ersten Mal in meinem Leben Bienenstich Muffins gemacht. Die sind sooooooooooooo gut. Kann ich nur empfehlen. Müsst ihr nachbacken. Schmeckt wunderbar. Leicht gekühlt dann am Nachmittag gegessen. Dann eine Kugel Vanilleeis dazu. Herrlich. Rezept hab ich hier gefunden: (Link wur...

Beim Zubereiten von großen Fleischstücken bleibt oft auch einiges an Knochen übrig, die wir oft für unseren Nachbarshund aufheben. Allerdings existieren da einige Mythen. Zum Beispiel heißt es immer, dass man keine Geflügelknochen geben soll, da die splittern. Das tun sie tatsächlich. Aber erst im g...

Ich mag das eigentlich eher nicht so. Lieber den Fisch für sich gebraten.

Coole Idee! Mache ich mal!

Bruschetta ist toll! Kann man nie genug von haben!

Wo bekommt man denn Sojageschnetzteltes her?

Hast du die Maultaschen selber gemacht?

Hallo ihr Lieben, ich bin gerade etwas angefixt. Wir haben gestern ein bisschen nach Reiseberichten gesucht und sind darauf gestoßen: (Link wurde entfernt) Das wäre ja mal was. Irgendwie reizt mich das extrem. Wer hat sowas mal gemacht? Ist das empfehlenswert? Ich bekomme das nicht so recht aus mein...

Mache ich auch gern mit ein bisschen Gemüse noch dazu. Möhren passen immer super zu Fisch.

Diesen komischen Hype, der um die Acai-Beeren gemacht wird, habe ich allerdings auch noch nie verstanden... Allgemein muss man aber eben sagen, dass in vielen Sachen viel viel Mist drin ist. Deswegen frisch kochen, so oft es geht. Warum muss ein Stück Fleisch schon mariniert sein, wenn man das doch ...