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von backmaus
Do 3. Mär 2011, 15:38
Forum: Kuchen & Torten
Thema: Apfeltorte
Antworten: 0
Zugriffe: 2474

Apfeltorte

Zutaten: 200 g Butter, 2 Eier, 200 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 200 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, Zitronenschale Belag: 3-4 Äpfel, 2-3 EL Marillenmarmelade, etwas Rum Zubereitung: Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und Eiern cremig rühren. Mehl mit Backpulver und Zitronenschale versieb...
von backmaus
Mi 9. Feb 2011, 15:02
Forum: Kuchen & Torten
Thema: Kürbiskerntorte
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Zugriffe: 2530

Kürbiskerntorte

Zutaten: 120 g Butter, 3 Eier, 100 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 6 EL Rum, 300 g geriebene Kürbiskerne, 1 EL Kaffeepulver, 50 g Mehl, 1/2 Pkg. Backpulver Fülle: Marillenmarmelade. Schokoladeglasur Zubereitung: Eiklar mit der Hälfte des Zuckers aufschlagen. Restlichen Zucker mit Butter, Dotter und ...
von backmaus
Do 3. Feb 2011, 15:09
Forum: Kuchen & Torten
Thema: Mohntorte
Antworten: 0
Zugriffe: 2453

Mohntorte

Zutaten: 250 g Butter, 200 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 6 Dotter, 6 Eiklar, 250 g Mohn gerieben, 1 EL Rum, Marmelade zum Füllen, 1/4 Liter Sahne Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter cremig rühren. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und abwechselnd mit Mohn und Rum unter die D...
von backmaus
Mi 2. Feb 2011, 14:21
Forum: Kuchen & Torten
Thema: Karottentorte
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Zugriffe: 2507

Karottentorte

Zutaten: 160 g Karotten, 160 g Haselnüsse, 100 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 4 Dotter, 4 Eiklar, 2 EL Brösel Zitronenglasur: 100 g Puderzucker, Saft von 2 Zitronen Zubereitung: Karotten putzen und fein reiben. Dotter, Zucker und Vanille-Zucker schaumig rühren, Karotten und Nüsse einrühren. Ei...
von backmaus
Do 27. Jan 2011, 15:12
Forum: Kuchen & Torten
Thema: Blitz-Sachertorte
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Zugriffe: 2273

Blitz-Sachertorte

Zutaten: 200 g weiche Butter, 300 g Puderzucker, 6 Eier, 200 g erweichte Schokolade, 100 g Mehl, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Backpulver, 2 Pkg. Puddingpulver Schokolade Zum Bestreichen: 300 g heiße Aprikosenmarmelade Glasur: 1 Becher Schokoladeglasur Zubereitung: Butter, Puderzucker, Vanillezucker,...
von backmaus
So 9. Jan 2011, 17:24
Forum: Kuchen & Torten
Thema: Bananen-Vollwert-Kuchen
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Zugriffe: 2495

Bananen-Vollwert-Kuchen

Zutaten: 120 g weiche Butter, 120 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 4 Eier, 250 g Dinkel-Vollkornmehl, 100 g geriebene Nüsse, 400 g geschälte, zerdrückte Bananen Glasur: 1 Becher Kakaoglasur Zubereitung: Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren und die Eier nac...
von backmaus
Mi 5. Jan 2011, 16:07
Forum: Kuchen & Torten
Thema: Biskuitgugelhupf
Antworten: 1
Zugriffe: 3599

Biskuitgugelhupf

Zutaten: 5 Eidotter, 100 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, Salz, abgeriebene Zitronenschale von 1 Zitrone, 5 Eiklar, 100 g Zucker, 150 g Mehl, 1 Msp Backpulver, 1 Pkg. Vanillepuddingpulver Zubereitung: Eidotter, Puderzucker, Vanillezucker, Salz und Zitronen-Schale sehr schaumig rühren. Eiklar mit...
von backmaus
So 28. Nov 2010, 16:58
Forum: Kuchen & Torten
Thema: Apfelmusschnitten
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Zugriffe: 2592

Apfelmusschnitten

Zutaten: 4 Eier, 240 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 100 g Öl, 100 g Wasser, 240 g Mehl, 1 KL Backpulver, Aprikosenmarmelade, 1 große Schachtel Löffelbiskuit, 1 Glas Apfelmus (500 g), 1/2 Liter Sahne, Zimt, Zucker Zubereitung: Dotter, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Wasser und Öl verm...
von backmaus
Di 23. Nov 2010, 14:52
Forum: Kuchen & Torten
Thema: Linzer Torte
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Zugriffe: 2564

Linzer Torte

Zutaten: 250 g Mehl, 250 g geriebene Mandeln, 250 g Butter, 250 g Puderzucker, 1 Ei, 1 EL Kakao, 1 TL Zimt, 3 EL Kirschwasser, 1 Prise Nelkenpulver, 1 Eidotter, 200 g Johannisbeermarmelade, 1 EL Milch, Zubereitung: Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen. Das Mehl mit den...
von backmaus
Di 9. Nov 2010, 14:42
Forum: Kuchen & Torten
Thema: Mandelkuchen
Antworten: 0
Zugriffe: 2522

Mandelkuchen

Zutaten: 250 g Butter, 200 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 4 Dotter, 1 EL Rum, 1 Prise Salz, 200 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1 gestr. KL Backpulver, 100 g geriebene Mandeln, 80 g gehackte Schokolade Zubereitung: Die Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier, Rum und Salz da...