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von guckerein
Fr 30. Jun 2017, 19:52
Forum: Kochen Allgemein - KochForum
Thema: Wie bekommt mein Fleisch im Dampfgarer mehr Geschmack?
Antworten: 2
Zugriffe: 4918

Re: Wie bekommt mein Fleisch im Dampfgarer mehr Geschmack?

Wie wäre es denn mit frischen Kräutern, auch das könnte eine Idee sein finde ich! Das dampft dann schön mit und am Ende schmeckt alles herrlich aromatisch!
Wenns dann draußen ist einfach salzen und pfeffern und fertig!
von guckerein
Fr 30. Jun 2017, 19:38
Forum: Gesund Kochen
Thema: Mit Ernährung Bindegewebe straffen?
Antworten: 4
Zugriffe: 6822

Mit Ernährung Bindegewebe straffen?

Ich würde gerne wissen, wie man sich ernähren kann, damit man das Bindegewebe strafft, gibt es da bestimmte Lebensmittel die das vorantreiben? Mein Grund danach zu fragen wäre, dass ich wirklich in den letzten Jahren immer mehr und mehr Cellulite bekommen habe und schön langsam mit Sport einen Teil ...
von guckerein
Fr 26. Aug 2016, 12:50
Forum: Desserts & Süssspeisen
Thema: Wer macht das beste Dessert?
Antworten: 0
Zugriffe: 4268

Re: Wer macht das beste Dessert?

Ja und was macht deine Oma so?
Ich mus ja leider auch sagen ich bin ein extremer Fan von altbürgerlichen Desserts und rührkuchen - sehr klassisch aber immer wieder gut!
von guckerein
Mo 29. Feb 2016, 17:28
Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
Thema: Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?
Antworten: 17
Zugriffe: 21140

Re: Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?

Ich denke das hast du sehr gut formuliert - das ist der Punkt einfach mal anzufangen mit der Chance auf Veröffentlichung als Neuautor.
von guckerein
Do 25. Feb 2016, 21:41
Forum: Gemüse & Salat
Thema: Feta-Wassermelonen: Sommersalat
Antworten: 12
Zugriffe: 18797

Re: Feta-Wassermelonen: Sommersalat

Was für mich an fruchtigen Salatvariationen immer geht ist:
Erdbeere mit Feldsalat und Balsamicodressing
gemischter Salat mit Kräutern und Birne oder Feige
gemischter Salat mit Nüssen und Heidelbeeren und Himbeerdressing!
von guckerein
Do 25. Feb 2016, 21:37
Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
Thema: Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?
Antworten: 17
Zugriffe: 21140

Re: Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?

Das was ich halt als Vorteil sehe ist dass man wenn ich das richtig begriffen habe selbst zwar investieren muss aber zum anderen dann auch wieder was bekommt, man bezahlt ja Leistungen die erbracht werden und es ist auch Marketing mit dabei, das kann eine sehr große aufgabe denn bedeuten wenn man so...
von guckerein
So 31. Jan 2016, 23:42
Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
Thema: Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?
Antworten: 17
Zugriffe: 21140

Re: Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?

Naja das mit den Kosten betrachte ich relativ muss ich sagen es wird ja auch Leistung geboten, das finde ich jet nicht schlimm dafür zu bezahlen und wenn eben ein Werk nicht ein Bestseller ist dann ist das auch ok, letztlich sind manche Bücher ja auch auf kleineres Publikum angelegt wie die eigene F...
von guckerein
Do 31. Dez 2015, 01:05
Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
Thema: Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?
Antworten: 17
Zugriffe: 21140

Re: Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?

Ok und wie viele verschiedene Pakete gibt es da - das würde mich aber dann schon noch intressieren?! Danke aber mal im Voraus!
von guckerein
Fr 25. Dez 2015, 21:12
Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
Thema: Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?
Antworten: 17
Zugriffe: 21140

Re: Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?

Das mit den Fotos sehe ich generell weniger als Problem wenn man genug Bekannte aus dem Bereich Photographi hat die ienen unterstützen könnten! Wie kam denn dein Freund auf den Verlag im Genauen? Also was hat ihn da angesprochen wenn man frsagen darf, und wie funktioniert das mit dem zuschuss genaue...
von guckerein
Mo 30. Nov 2015, 23:09
Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
Thema: Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?
Antworten: 17
Zugriffe: 21140

Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?

Hi! Ich wollte mal an alle ewas richten die sich neben dem Backen und Kochen auch mit anderem Kreativen beschäftigen - den Schreiberlingen hier im Forum: sagt mal, hat denn schon mal jemand ein Buch herausgegeben oder verlegt? Wie ist es euch damit gegangen den richtigen Verlag für euer Manuskript o...