KochTalk - KochForum

Tag 1: Martha, 24 Jahre, Studentin: VS: Limonengrasspieße mit Rinderfilet und Kokos-Möhren-Potpourri HS: Zanderfilet auf Chili-Fenchel-Gemüse mit Rucola-Risotto NS: Ricotta-Feigen mit süßem Pesto und karamellisierten Nüssen Quelle: VOX Marthas Menue liest sich für mich sehr lecker und ist definitiv...

hocherregbar

Hatschepsut
oder
cleopatra
herrschten
einst
recht
rigide,
eingedenk
guter
bierpreise
aegyptischer
raucherkneipen

herzlich willkommen, claudia!
jetzt bin ich nicht mehr das küken hier ^_^ ich kann nur sagen, es ist sehr, sehr nett hier!
viel spaß – und ich hoffe, du erlangst erleuchtung wegen deiner sauce, aber bestimmt kann dir jemand helfen!

hallo claudia, es gibt von knorr (knorr-gourmet, für profis) einen bratenjus, der kein glutamat enthält und echtem fleischsaft sehr nahe kommen soll – ich habe den leider noch nicht selbst ausprobiert, aber vielleicht fragst du mal den nachtkoch, ob er erfahrungen damit hat, er ist profi. den knorr-...

Eisverpackung

Eitle
ingenieure
sollten
vielleicht
eher
rote
porsches
aus
castrop-rauxel
kaufen
und
nicht
gummersbach

Literaturbeflissene

Lass
in
teuren,
edlen
restaurants
am
tisch
und
rundherum
besser
erstmal
feudeln – (oder für nicht-norddeutsche: fegen)
lass
ihren
service
spüren:
ein
neureiches
ekelpaket

Nachtschicht

Nachmittags
am
container-
hafen
tragen
schöne,
charmante
haarmodelle
immer
chanel-
haltige
tigermäntel

gilt das?

meins war’s schon wieder nicht – bis auf den nachtisch. bin froh, dass diese besonders fröhliche runde jetzt vorbei ist und freu mich auf die nächste woche.
im übrigen ist muschelvorliebe nicht zwingend eine frage geistiger oder sonstiger reife, sondern vielleicht einfach geschmackssache?

da fühlt man sich doch gleich aufgehoben, bei so einer lieben begrüßung! DANKESCHÖN!!!

@bergfee: das erste japanische gericht habe ich im rezeptwettbewerb abgeworfen. nikujyaga. klingt erstmal unspektakulär, schmeckt aber überhaupt nicht so!

Hej Eva, ich würde eher nicht zur Doppelgans tendieren, es sei denn, du weißt auch noch einen Nachtisch aus Gans, dann macht es wieder Sinn. Vielleicht solltest du stattdessen lieber ein feines Fischchen carpaccieren – Lachs oder Thun, und dazu schon mal die Preisselbeere aus der Hauptspeise (ist do...