KochTalk - KochForum

Haben auch so ein Schnellkochtopf daheim aber wüsste jetzt aus dem Kopf gar nicht die Marke. Verwenden den auch sehr gerne, vor allem wenn viele verschiedene Sachen und Beilagen gemacht werden müssen. Geht halt einfach schneller ;)! Die Preise gehen da sicherlich sehr weit auseinander aber mehr als ...

Als Faustregel: Jedes Gericht, in dem Fleisch drin ist, aber ohne Fleisch zubereiten.

Oder aber. Die Grundzutaten: Pasta, Reis, Quinoa, Kartoffel + Gemüse (Ofen, Pfanne). Ein Käse dazu. Voila. Das ist wirklich kein Hexenwerk, einfach das Fleisch aus einem Essen zu lassen....

Mit Kürbis ist das Rezept noch ein weiterer Genuss! Yummi!

Ach du, was mein Geheimnis ist? Ich? Ich organisiere mich eigentlich gar nicht! Bei mir herrscht ein kreatives Chaos, soweit das Auge reicht. Ich kann darin auch gut arbeiten. Aber muss auch gestehen, dass ich eine ziemlich große Küche habe und dementsprechend auch viel Platz zum Ausbreiten. :) Eine...

Wintergrillen ist doch total geil!
Muss nicht immer nur im Sommer sein

Das versuche ich im Winter - bei den Temperaturen ist mir das zu *heiß*

Hoher Rauchpunkt, kann also ziemlich hoch erhitzt werden

Gänzlich ohne Zubehör wird es natürlich nicht klappen. Du kannst einen Spritzbeutel mit Sterntülle, einen Fleischwolf oder eine Gepäckpresse verwenden um das Gebäck aufzuspritzen. Geschmacklich bevorzuge ich die flachen Kekse aus dem Fleischwolf. Mit der Tülle oder der Gebäckpresse bekommst du das s...

Hallo zusammen, wir waren letztens bei einer Freundin daheim und haben auch zusammen zu Abend gegessen. Ich war für den Salat verantwortlich - es gab einen ganz einfachen gemischten Salat. Bei der Zubereitung des Dressings hab ich mich in der Küche auf die Suche nach Öl gemacht und stand plötzlich v...

Hallo ihr, ich genehmige mir abends zum Fisch, aber auch unter der Woche zum Käsebrot, gerne mal ein Gläschen Wein. Erst, als ich wegen Medikamenten, die ich nehmen muss, letzte Woche eine Pause vom Alkohol nehmen musste, fiel mir auf, dass ich zumindest psychisch schon sehr abhängig von diesem Last...