KochTalk - KochForum

Nachdem ich hier und da und dort schon ein wenig gepostet hatte, habe ich erst diesen Fred entdeckt. Also: Hallo zusammen! Es ist sehr schön, mal ein kochforum zu finden, in dem nicht schon alles gegessen ist ^_^ Ich bin ursprünglich auch aus Hamburg, wie anscheinend viele hier, lebe aber inzwischen...

Also bis jetzt hat in dieser Woche noch niemand etwas gekocht, das ich wirklich gern essen würde. Ich dachte gar nicht, dass ich so einen abwegigen Geschmack habe. Das liegt auch nicht daran, dass das die unsympathischste Runde ist, die ich je beim PD gesehen habe, sie schaffen es nur bis jetzt alle...

was ich nicht verstehe, ist, wieso die Kohlensäure drin geblieben war. Die sollte doch eigentlich durchs schütteln, dabei schlussendlich durch den Kontakt mit dem Zucker restlos verschwinden. Bei deinem Rezept, surfie, verstehe ich nicht, wieso das Sodawasser nicht einfach durch stilles Mineralwasse...

Ich nenne diesen Salat 3-Tage-Salat, weil ich ihn mir oft dann zubereite, wenn ich viel Arbeit und wenig Zeit zum Kochen habe. Aber wenn man mehr als eine Person damit versorgen möchte, reicht er natürlich nicht für drei Tage ... Für den Salat 1 Kopfsalat - waschen, putzen, zupfen 200–300g Feldsalat...

Heute habe ich noch gar keinen leckeren Schmatz von meinem Liebling bekommen, weil dieser unkonzentrierte Trottel und vergessliche Träumer wieder unmotiviert an irgendeinem verhassten fahrbaren alten Untersatz herumschraubt, weil es unglaublich spannender ist, als sich mit einer ausgesprochen ungeli...

Nikujyaga ist ein köstliches japanisches Eintopfgericht, das man in Restaurants meist vergeblich sucht. Es ist eher ein Essen, das innerhalb der Familie gekocht und verputzt wird. Niku bedeutet Fleisch und Jyaga kommt von Jyagaimo: Kartoffel. Es gehört aus verschiedenen Gründen zu den Gerichten, die...