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von Jamie_Sponsko
Sa 19. Nov 2016, 14:13
Forum: Kuchen & Torten
Thema: Wie macht man Pfannkuchen
Antworten: 4
Zugriffe: 16110

Re: Wie macht man Pfannkuchen

Habe erst gestern wieder welche gemacht. ;) Ich nehme da ganz einfach: 400g Mehl 750ml Milch 3 Eier 1 Prise Salz Das wird dann erst mal mit Mixer oder Schneebesen vermischt, dann lasse ich die Mischung so für 20 Minuten im Kühlschrank gehen. Dann gebe ich noch einen Schluck Sprudelwasser dazu, misch...
von Jamie_Sponsko
Sa 19. Nov 2016, 03:42
Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
Thema: Welches Küchenzubehör nutzt ihr Zuhause
Antworten: 25
Zugriffe: 41008

Re: Welches Küchenzubehör nutzt ihr Zuhause

Dabei finde ich, dass man viele gute Küchenutensilien auch schon zum relativ kleinen Preis zu guter Qualität bekommt - für mich muss es nicht immer das allerteuerste Markenprodukt sein ;) Absolut richtig! :) Ich finde, man sollte weder das Billigste noch das Teuerste nehmen. Ich habe auch erst im l...
von Jamie_Sponsko
Sa 19. Nov 2016, 03:15
Forum: Infos & Community News
Thema: Wie lebendig ist dieses Forum denn?
Antworten: 23
Zugriffe: 28046

Re: Wie lebendig ist dieses Forum denn?

Na ja, ich sag immer wieder, dass Foren in Zeiten von sozialen Netzwerken und dergleichen die großen Verlierer sind... :( Anscheinend reicht die Aufmerksamkeitsspanne der meisten Leute (und wohl insbesondere die der jüngeren Generationen) heutzutage nur noch dafür aus, ein paar Bilchen zu "teilen" u...
von Jamie_Sponsko
Sa 19. Nov 2016, 03:02
Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
Thema: Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?
Antworten: 17
Zugriffe: 21130

Re: Wie kann man das eigene Kochbuch veröffentlichen?

Ich bin selbst Hobby-Autor, schreibe schon sehr lange, mache gerade ein Fernstudium zum Online-Redakteur/Online-Texter und habe auch schon selbst einen Roman veröffentlicht. Von daher habe ich mich mit der Thematik schon ausführlich befasst. Von Druckkostenzuschuss-Verlagen wird generell abgeraten. ...
von Jamie_Sponsko
Sa 19. Nov 2016, 02:43
Forum: Kochen Allgemein - KochForum
Thema: Küche aufpäppeln
Antworten: 1
Zugriffe: 4824

Re: Küche aufpäppeln

Na ja, fällt etwas schwer, dir in der Hinsicht gescheite Tipps zu geben, wenn deine Frage so allgemein gehalten ist. Was genau suchst du denn? Welchen Stil hat deine neue Küche? Wofür suchst du Stauraum? Regal, Unterbauschrank, Hängeschrank? Welche Maße? Vielleicht kannst du ja auch mal ein paar Fot...
von Jamie_Sponsko
Fr 18. Nov 2016, 20:10
Forum: Kochtalk-User stellen sich vor
Thema: Ein Hallo aus Hessen
Antworten: 2
Zugriffe: 7333

Ein Hallo aus Hessen

Dann will ich mich auch mal vorstellen. :) Ich bin der Jamie_Sponsko, bin 40 Jahre jung, komme aus Hessen und betätige mich schon relativ lange mit dem (Hobby)-Kochen. Früher habe ich immer mehr oder weniger drauflos gekocht, aber seit ca. ein, zwei Jahren gehe ich die Sache "strukturierter" an. Jed...
von Jamie_Sponsko
Fr 18. Nov 2016, 19:57
Forum: Kochecke für Profis & Fortgeschrittene
Thema: Küchenmesser gesucht
Antworten: 6
Zugriffe: 16346

Re: Küchenmesser gesucht

Habe mich allerdings für japanische Messer entschieden, da ich die Griffe handlicher finde. Dass die Messer einem persönlich gut in der Hand liegen, ist ohnehin das A und O. Ich habe mir vor gut anderthalb Jahrendiesen Jamie Oliver Messerblock zugelegt und bin immer noch sehr zufrieden damit. Die T...