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- Do 23. Okt 2008, 11:34
- Forum: Aufläufe
- Thema: Kassler-Nudel-Auflauf
- Antworten: 3
- Zugriffe: 12747
Kassler-Nudel-Auflauf
Kassler-Nudel-Auflauf Man benötigt dafür: - eine Auflaufform mit der Größe von 30 x 20cm - grob gewürfelter Speck - ausreichend Nudeln - Kassler (dünne Scheiben) - Ketchup - 2 Eier - Gratinkäse Arbeitsschritte: Vorbereitend muss man die Nudeln abkochen (10 Minuten in kochendem Wasser). Den Boden de...
- Mi 22. Okt 2008, 16:00
- Forum: Alkoholische Getränke
- Thema: Mojito
- Antworten: 8
- Zugriffe: 17909
Mojito
Viele Leute kennen ja den Mojito ;) . Als ich neulich in der Bar einen bestellt hatte, merkte ich sofort, dass etwas anders war :cry: . Da war Kohlensäure drin und die passt, wie ich finde, GAR nicht dazu. Also habe ich mich mal umgehört, was man stattdessen benutzen kann. Hier also ein Mojito-Rezep...
- Mi 22. Okt 2008, 12:51
- Forum: Suppen & Eintöpfe
- Thema: Fischsuppe mit Gemüse
- Antworten: 5
- Zugriffe: 12393
Fischsuppe mit Gemüse
Fischsuppe mit Gemüse (für 3-4 Personen) Man benötigt dafür: - 200g Rotbarschfilet - 200g Zanderfilet - 200g Seelachsfilet - etwas Zitronensaft - 1 große Zwiebel - grüne, rote und gelbe Paprika, eventuell 1 Möhre - frischen Sellerie, frische Kräuter nach Bedarf - etwas Butter - circa 200ml trockene...
- Mi 22. Okt 2008, 12:38
- Forum: Vegetarisch Kochen
- Thema: Spargelnudeln mit Käsesauce
- Antworten: 0
- Zugriffe: 6309
Spargelnudeln mit Käsesauce
Spargelnudeln mit Käsesauce (für 2 Personen) Man benötigt dafür: - Bandnudeln für 2 Personen - 1 große Zwiebel - grünen Spargel (gefrostet) - ein bisschen Mehl - 70ml trockenen Weißwein - 50ml Schlagsahne - 50-60g Sahne-Schmelzkäse - 50g frisch geriebenen Parmesankäse - 150g Champignon oder Pfiffer...
- Mi 22. Okt 2008, 12:04
- Forum: Suppen & Eintöpfe
- Thema: Omi's Kartoffelsuppe
- Antworten: 15
- Zugriffe: 29032
Omi's Kartoffelsuppe
Omi's Kartoffelsuppe Man benötigt dafür: - 400g mehlig kochende Kartoffeln - Schinkenspeck-Würfel - Suppengrün - bunte Pfefferkörner, Curry, geriebenes Muskat, Salz, Pfeffer, 1 Lorbeerblatt, etwas Majoran - frische Kräuter - getrocknete Pilze - 2 Zwiebeln - Gewürzgurken - 500ml Fleischbrühe - Kraka...
- Di 21. Okt 2008, 13:59
- Forum: Grillen
- Thema: Leckere Grillrezepte?
- Antworten: 21
- Zugriffe: 38506
Re: Gute Rezepte?
oder Maiskolben auf dem Grill goldbraun werden lassen, dann mit Butter bestreichen, salzen und schon fertig 
- Di 21. Okt 2008, 12:59
- Forum: Internationale Küche
- Thema: Mutti's Curry
- Antworten: 0
- Zugriffe: 3507
Mutti's Curry
Mutti's Curry (für 4 Personen) Zutaten: - circa 800g Putenschnitzel (oder Hähnchenschnitzel) - Öl, Salz, Pfeffer - 1 große Büchse Pfirsiche (oder Aprikosen) - viel Curry - 4-5 Becher Schmand - Reis als Beilage Zubereitung: Das Puten- oder Hähnchenschnitzel (nach Belieben) werden klein geschnitten u...
- Di 21. Okt 2008, 12:14
- Forum: Kochtalk-User stellen sich vor
- Thema: Stell mich auch mal vor ......
- Antworten: 1
- Zugriffe: 3310
Re: Stell mich auch mal vor ......
Hallo,
ich bin Surfie229 aus Berlin !!!
Bisher bin ich auch noch nicht der Kochspezialist, ABER das soll sich ändern. Die Rezepte, die ich hier reinstelle, sind zum großen Teil von meiner Familie.
Liebe Grüße
ich bin Surfie229 aus Berlin !!!
Bisher bin ich auch noch nicht der Kochspezialist, ABER das soll sich ändern. Die Rezepte, die ich hier reinstelle, sind zum großen Teil von meiner Familie.
Liebe Grüße
- Di 21. Okt 2008, 12:08
- Forum: Fleisch
- Thema: Euer Lieblingsessen?
- Antworten: 34
- Zugriffe: 54958
Re: Euer Lieblingsessen?
Hallo alle zusammen,
mein Lieblingsessen ist eindeutig Opi's Schnitzel !!! Das Rezept dazu werde ich euch schnellstmöglich nachliefern !!!
mein Lieblingsessen ist eindeutig Opi's Schnitzel !!! Das Rezept dazu werde ich euch schnellstmöglich nachliefern !!!