KochTalk - KochForum

Hej, ich hab gestern im Netz nach Quinoa Rezepten gesucht, weil ich mich gesünder ernähren will. Und da kam dann auch so ein Rezept für Quinoa Salat. Ich hab den Quinoa jetzt gekocht, aber der schmeckt nach fast nichts. Ich denke ich brauch mal einen Slat tipp von euch. Einfach so Essig drauf schütt...

Moin! Also erst einmal: Schlechte Nachrichten. Denn die Antwort auf deine Frage lautet leider JA. Kaffee im Büro MUSS einfach ekelhaft sein. Das ist sowas wie ein Naturgesetz. ich glaube, da gab es auch mal so einen Gipfel zu den K8 (Kaffee 8 Gipfel), bei dem Kaffeevertreter aus allen Herren Ländern...

Hallo zusammen, ich habe vor einer Woche eine High-tech-Kaffeemaschine geschenkt bekommen. Langsam beginne ich das Ausmaß zu verstehen ;) und würde gerne wissen was eure Favoriten in der Zubereitung sind. Es gibt ja quasi jedes Getränk als Kapsel, und ich kann mir irgendwie nicht bei allen vorstelle...

Ich benutze eine Nuss. Das schmeckt immer besser.

Kaviar bekommt man schon im Supermarkt. Bei Rewe habe ich schon häufiger welchen gesehen. Das ist dann zwar kein guter Kaviar aber zum probieren wirds schon reichen.

Was auch sehr gut schmeckt, ist in dünne Scheiben geschnittener und knusprig gebratener Seitan. Kann zwar kein Fleisch ersetzen, schmeckt aber zum beispiel in einem Gulasch mindestes genauso gut, wie mit Fleisch.

Seeehr lecker. Habe aber stat fünf nur eine halbe Knoblauch verwendet.

Ich sehe bei der Studie auch keinen Grund zu behaupten, Wein mache schlauer.

Erstens: Man muss nicht Filtrieren. Es geht bei der Filtration darum, Trübstoffe aus dem Wein raus zu bekommen. Das kann man zwar machen, Ich kenne aber auch viele Leute die meinen, dass das den Weingeschmack negativ beeinflusst. Zweitens: Industriell wird der Wein durch Zelluloseschichten gedrückt....

Ein Freund von mir ist da ganz verrückt. So wie sich mittlerweile extrem mit Kaffee und Bier auseinandersetzen, hat er sich mit Pizza auseinandergesetzt. Er hat wirklich alles ausprobiert: verschiedene Backbleche, Pizzasteine, Pizzaöfen etc. pp. Letztendlich hat er sich sogar zum Backen ein eigenes ...