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Frage zu Gambas

Verfasst: Mo 26. Aug 2013, 13:06
von Kochzaubermaus
Hallo!

Eine Frage zu den Gambas.
Wenn ich diese eingefroren kaufe gibt es diese in unterschiedlichen Qualitäten und verschiedenen Sortierungen.
Auf was muß ich achten? Herkunfstland, etc.

Danke schon mal für eure Hilfe

Re: Frage zu Gambas

Verfasst: Mi 6. Aug 2014, 18:17
von SuppenKoch
Wenn du hier Gambas kaufst, dann stammen diese fast immer aus Asien. Dort gibt es riesige Aquakulturen und dementsprechend werden die Tiere gehalten. Der günstige Preis kommt allein durch die Masse zustande.