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Paprika-Gnocchi Auflauf

Verfasst: Mi 16. Mär 2016, 12:17
von Juliana
Hallo! Ich habe hier ein ganz simples Rezept für euch, das ist auch etwas für ungeübte Köche. Ich bin kein großer Fan von Fertig-Soßen, aber koche gern mit Frischkäse. Naja, seht selbst:

Für 2-3 Personen

1 Zwiebel
2 Paprika
500g Gnocchi
200g Paprika-Chili Frischkäse (gibts von Brunch, aber auch anderen Marken)
Sahne
Pfeffer, Salz, Paprikapulver
150g Streukäse

- Zwiebel und Paprika klein schneiden und in Öl anbraten, mit Gewürzen würzen
- Frischkäse dazu, circa die halbe Packung mit Wasser auffüllen und dazu geben - rühren bis cremig
- einen Schuss Sahne dazu
- Gnocchi nach Anleitung kochen
- alles zusammen in eine Auflaufform geben, Streukäse drüber
- bei 230 Grad 20 Min in den Ofen geben


Fertig :)

Re: Paprika-Gnocchi Auflauf

Verfasst: So 27. Mär 2016, 17:07
von Leina17
Das hört sich super lecker an! Ich liebe den Frischkäse von Brunch zum Kochen. Gebe gerne einen Klecks zu einer Gemüsepfanne oder gebratenen Champignons! Ich werde dein Rezept auf jedenfall probieren!!