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Hallo
Ich hab mir die letzte Woche ein Waffeleisen gekauft, da ich ab und zu vom Supermarkt welche gegessen haben und die waren
fest und trotzdem lecker sowie ein Schenkelchen.
Bei mir ist das Problem dass sie viel zu elastisch sind und so auch nicht gut sind.
Hier mal ein Rezept was ich nehme:
125g Zucker
250g Mehl
125g Butter
2,5dl Milch
3 Eier
1P. Backpulver
1P. Vanille Zucker

Ich hoffe mir kann jemand helfen dass sie bessere Konsistenz haben und somit gut werden.
Ivh habe Heute zum erstenmal Waffeln gemacht, aber eben nich wirklich gut.
MfG

Hallo, wie sind denn nun die Waffeln geworden? Ja das ist ein bisschen tricky die Waffeln so richtig knusprig hinzubekommen. Der Teig darf auf keinen Fall zu dünn werden, dann wird auch der Rest nichts. Also lieber erst ein bisschen weniger Milch in den Teig geben, und ist er zu fest, dann den Rest.

Hannelore

a nice post is made...

Ich habe es einige Male mit den Waffeln machen versucht, aber ich habe immer das gleiche Problem gehabt. Daher habe ich das Waffeleisen meiner Schwester geschenkt und sie macht das viel besser als ich.

Die genauen Maße weiß ich jetzt nicht, aber grundsätzlich solltest du probieren, beim Mehl und bei der Butter etwas mehr dazu geben.