KochTalk - KochForum

Danke für deine Tipps, Rosine! Dann werde ich im kommenden Sommer wohl nicht darum herumkommen, dem Grillen nochmal eine Chance zu geben

Wir grillen ab und an im Winter. Ich sitze eher im Warmen, während mein Freund mit seinen Kumpels den Grill anbeten.

Muss nun meinen Eintrag revidieren, hab diese Woche zum ersten Mal im "Winter" gegrillt! Aber da sieht man schon, warum. Es ist ja nicht so, dass wir hier wirklich Winter haben

Letztes Jahr haben wir im Winter gegrillt, war ziemlich cool! Und Toll

Bei uns gehört seit 2 Jahren das Grillen zu jeder Jahreszeit dazu. Grillen ist in Gesellschaft einfach die schönste Form des Essen. Im Sommer grillen wir im Garten und im Winter im Esszimmer. Mit einem Kohlegrill wäre das nicht möglich und daher haben wir uns vor ein paar Jahren einen Kontaktgrill gekauft. Damit hat man deutlich weniger Arbeit und der Grill kann im Freien, aber auch in den vier Wänden betrieben werden. Dafür habe ich mich vorher auf informiert und mich für den passenden Grill entschieden.

Natürlich ist im Winter grillen möglich. Es ist auch kein Problem. Wir haben es mal Anfang März bei Schnee und Eis gemacht. Die Stimmung war okay, allerdings standen alle recht dicht um den Grill. Außerdem hatten wir recht dicke Mäntel an. Ansonsten war alles wie sonst auch.

Ja möglich schon, aber ob es das wahre ist das gemütliche Wohnzimmer gegen die Schnee bedeckte Terrasse einzutauschen

Ich bin bekennender Wintergriller
Habe einen Weber Q140 Elektrogrill. Der macht richtig Dampf und ich habe auch bei Frost schon auf dem Balkon gegrillt.
Wir haben sogar schonmal draussen gegessen, als die Sonne schien

Wir grillen das ganze Jahr hindurch. Grillen macht einfach immer spaß und ist eine richtige Passion geworden!
Gerade wenn man etwas grillt was lange am Grill bleibt, wie zb pulled pork über 12 h oder so, muss man im winter einfach viel mehr dahinter sein.
Bei raschen Sachen wie kotelett oder grillwürstel ist es fast kein Unterschied - da arbeiten die Briketts eh sehr gut.

Wenns aber so richtig arg kalt ist, dann merkt man schon, dass die Außentemperatur sich auf die Hitze im Grill auswirkt.

Wegen der Stimmung wurde hier oben kurz was geschrieben: ES ist im Sommer und im Winter eine andere "Grillstimmung" da geb ich euch schon recht. Der Sommer ist klassisch für Garten sitzen, Sommerabende, Cocktails , Gartenparty. Aber das Wintergrillen hat auch was spezielles für sich: Glühwein, Punsch, Winter, Schneelandschaft, Gulasch und Bohneneintopf aus dem Griller, leckere Düfte.... auch ein wunderbares feeling mit Bratäpfeln etc. vom Grill! *schlemm*

Ich arbeite im Sommer wie auch im Winter am liebsten mit einem Schwenkgrill, da ist es mega einfach die höhe einzustellen, so ist verkokeln quasi ausgeschlossen.