Schnittlauchblüten

[Asparagus]

Mein Schnittlauch blüht! Die Blüten schmecken noch besser als das Grüne, schön würzig. Ich zupfe sie etwas auseinander und streue sie über Salat oder z.B. Kartoffelsuppe, lecker, lecker.

[Gyuri bácsi]

Danke für den Tipp!

Diesen Sommer hatte ich wenig Gelegenheit meine Balkonkräuter zu nutzen.
Schnittlauch wuchert bei mir aber schon zwei Jahre … und da werde ich nächstes Jahr wohl gezielt die Blüten ernten!





btw:
Könnte es sein, dass wir uns zu grauen Vorzeiten in einem anderen Kochforum schon mal begegnet sind?

Beim Gyuri kam nur ein "bácsi" (=Onkel) dazu.

Oh je, Asparagus ist seit sechs Jahren hier nicht mehr aktiv gewesen.