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Spaghetti mit gleber Currypaste

Ohne Fleisch gut und vernünftig essen!
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Tina75
Beiträge: 6
Registriert: Di 19. Feb 2013, 15:43

Spaghetti mit gleber Currypaste

Beitrag von Tina75 » Mi 10. Jul 2013, 09:05

Hallo zusammen,
ich habe am Wochenende bei einer Freundin sensationelle Spaghetti gegessen und musste sie gestern gleich nachkoche. Ist ein ganz einfaches und schnelles Gericht. Zuerst werden Scampi in gelber Currypaste, Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer mariniert (ca. 2 Std. reichen). Anschließen die Nudeln kochen und die Scampi kurz in der Pfanne anbraten und aus der Pfanne nehmen. Dann die Marinae in der Pfanne mit etwas Sahne, Milch und Nudelwasser aufkochen lassen. Zucchini und Cocktailtomaten zugeben. Kurz köcheln lassen. Dann die Spaghetti zugeben. Mit frischem Rucola und frisch geriebenem Parmesan servieren. Schmeckt wirklich lecker.Wenn ich das REzept vorher gelesen hätte, hätte ich das nie gedacht.

Viele Grüße
Tina

JuliJulia89
Beiträge: 6
Registriert: Do 1. Aug 2013, 15:44

Re: Spaghetti mit gleber Currypaste

Beitrag von JuliJulia89 » Mi 7. Aug 2013, 17:25

ich weiß nicht so recht, ob scampis vegetarisch ist :D

Sellerie
Beiträge: 7
Registriert: Fr 7. Mär 2014, 10:34

Re: Spaghetti mit gleber Currypaste

Beitrag von Sellerie » Di 11. Mär 2014, 21:57

JuliJulia89 hat geschrieben:ich weiß nicht so recht, ob scampis vegetarisch ist :D
Nur, wenn man christlich vegetarisch ist ;) Aber da darf man dann auch Biber essen xD

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