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Mandelkuchen

Alles - von süß bis pikant
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backmaus
Beiträge: 102
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Mandelkuchen

Beitrag von backmaus » Mo 17. Sep 2012, 14:50

Zutaten:
250 g Butter, 200 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, etwas Salz,
4 Eier, 1 EL Rum, 200 g Mehl, 50 g Stärkemehl,
1 Kaffeelöffel Backpulver, 100 g geriebene Mandeln,
80 g gehackte Schokolade

Zubereitung:
Die Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker,
Vanillezucker, Eier, Rum und Salz dazugeben. Das mit Stärkemehl und Backpulver gemischte Mehl eßlöffelweise unterrühren. Mandeln und Schokolade zuletzt unter den Teig heben. Den Teig in eine befettete und bemehlte Kastenform füllen und im vorgeheitzen Ofen bei
170 Grad ca. 65-70 Minuten backen.

Guten Appetit!

thomsenberlin
Beiträge: 4
Registriert: Do 18. Jun 2015, 10:16

Re: Mandelkuchen

Beitrag von thomsenberlin » Do 18. Jun 2015, 11:16

Hört sich sehr lecker an. Werde mein Glück nachher mal versuchen :p

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