Zutaten:
250 g Butter, 6 Eier, 350 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker,
350 g Mehl, 1/2 Pkg. Backpulver, 1 kg entsteinte Kirschen
Zubereitung:
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Jedes Ei einzeln einrühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl einrühren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und dicht mit entkernten Kirschen belegen. Im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad ca. 40 Minuten backen. Danach mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!