Seite 1 von 1
Wie macht man Eierkuchen
Verfasst: Di 15. Nov 2011, 23:39
von mover
Bin für jeden Tipp dankbar!
Re: Wie macht man Eierkuchen
Verfasst: Mi 30. Mai 2012, 07:01
von lustig
Man fängt an indem (Link wurde entfernt) nimmt
. Hoffe das hilft weiter
LG
Re: Wie macht man Eierkuchen
Verfasst: Mi 20. Jun 2012, 14:19
von lea
Ein wirklich starker Tipp...
Re: Wie macht man Eierkuchen
Verfasst: Mi 31. Okt 2012, 12:45
von diekoechin
recht simpel...
4 Ei(er)
400 g Mehl
100 ml Wasser, kohlensäurehaltig
400 ml Milch
1 Pck. Vanillezucker
200 g Zucker
dann kannst du nach Belieben alles Moegliche dazu geben, Apfel, Zimt, was auch immer. Oder salzig, dann den Zucker weglassen.
Re: Wie macht man Eierkuchen
Verfasst: So 6. Sep 2015, 17:21
von Jacky311
Danke für das Rezept, hat mich auch interessiert. Hätte aber nicht gedacht, dass da so viel Zucker rein muss. Jetzt vergeht mir ja glatt der Appetit darauf...
Re: Wie macht man Eierkuchen
Verfasst: Do 30. Jun 2016, 10:18
von KochToch
ich mache es immer mit meinem Englischen Messbecher:
Pro person:
1 Ei
1 Cup (Tasse) Mehl
1 Cup Milch
Wenn man möchte etwas weniger Milch, dafür einen Schluck Sprudel.
Oder auch ein Teelöffel Backpulver.
Je nachdem, wie man den Pfannkuchen haben möchte.
Re: Wie macht man Eierkuchen
Verfasst: Mo 22. Aug 2016, 13:45
von liebhaberin
Ich mach den Teig immer etwas dünner wie die französischen Crepes. Da nehm ich etwa das Doppelte an Milch wie Mehl.