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Mandelsplitter
Mandelsplitter
Mandelstifte und Kuvertüre im Mengenverhältnis 1:1 kaufen.
Ich nehme meist 300 g Mandelstifte und 300 g Schokolade (mein Favorit ist die Kuchenglasur von Schwartau in den Beuteln, die man auch in der Microwelle schmelzen lassen kann, mal Vollmilch, mal Zartbitter)
Die Mandelstifte im Backofen auf einem Blech leicht anrösten, mit der geschmolzenen Schokolade mischen und entweder portionsweise auf Backpapier oder in Papier-Pralinen"förmchen" erkalten lassen.
Geht ruckizucki und sind einfach nur lecker.....
Ich nehme meist 300 g Mandelstifte und 300 g Schokolade (mein Favorit ist die Kuchenglasur von Schwartau in den Beuteln, die man auch in der Microwelle schmelzen lassen kann, mal Vollmilch, mal Zartbitter)
Die Mandelstifte im Backofen auf einem Blech leicht anrösten, mit der geschmolzenen Schokolade mischen und entweder portionsweise auf Backpapier oder in Papier-Pralinen"förmchen" erkalten lassen.
Geht ruckizucki und sind einfach nur lecker.....
Liebe Grüße
Elke
Elke
Re: Mandelsplitter Variationen
Von hell bis dunkel.
Je 100g geröstete Mandelstifte mischen
mit 125g weißer Schokolade und 2Tl abgeriebener Schale einer unbehandelten Orange,
mit 100g Vollmilchschokolade und 2 Tl feingehackten Pistazien,
mit 100g Zartbitterschokolade und 2 Tl feingehacktem, kandiertem Ingwer.
Pro Stück etwa 62 kcal, 4g Fett
Je 100g geröstete Mandelstifte mischen
mit 125g weißer Schokolade und 2Tl abgeriebener Schale einer unbehandelten Orange,
mit 100g Vollmilchschokolade und 2 Tl feingehackten Pistazien,
mit 100g Zartbitterschokolade und 2 Tl feingehacktem, kandiertem Ingwer.
Pro Stück etwa 62 kcal, 4g Fett
Gruss Eva
Re: Mandelsplitter
- das ist oberlecker - und soooo einfach..
LG Kuzyla
Die verstehen nur sehr wenig, die nur verstehen, was sich erklären läßt
Marie v. Ebner Eschenbach
Die verstehen nur sehr wenig, die nur verstehen, was sich erklären läßt
Marie v. Ebner Eschenbach
Re: Mandelsplitter Variationen
Klasse Idee. Mischt du die Zutaten oder streust du zum Schluss etwas davon über die noch warme Schoko?Asparagus hat geschrieben:Von hell bis dunkel.
Je 100g geröstete Mandelstifte mischen
mit 125g weißer Schokolade und 2Tl abgeriebener Schale einer unbehandelten Orange,
mit 100g Vollmilchschokolade und 2 Tl feingehackten Pistazien,
mit 100g Zartbitterschokolade und 2 Tl feingehacktem, kandiertem Ingwer.
Pro Stück etwa 62 kcal, 4g Fett
Liebe Grüße
Elke
Elke