Mit Lupinenmehl backen

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Fliegenfischerin
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Mit Lupinenmehl backen

Beitrag von Fliegenfischerin » Fr 22. Mär 2019, 02:26

hallo,

ich würde mich gerne einmal damit versuchen ein Eiweißbrot zu backen. Auf https://www.lupinenmehl.eu/ las ich, dass sich dafür Lupinenmehl gut eignen würde. hat jemand von Euch schon einmal mit Lupinenmehl gebacken? Gibt es dabei irgendetwas zu beachten?

LG



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