Mittwoch, 19. November 2008 – Ewa, Duisburg

[elmalu]

Tag 3: Ewa, 43 Jahre, Familienpflegerin:


VS: Dill-Salzgurkensuppe,

HS: Mariniertes Schweinekotelett im Bauchspeckmantel mit getrockneten Pflaumen, Kräuterklößen und Gemüsebouquet

NS: Kuchen 'Schachmatt’


Quelle: VOX

[voxpopuli]

Tag 3: Ewa, 43 Jahre, Familienpflegerin:


VS: Dill-Salzgurkensuppe,

HS: Mariniertes Schweinekotelett im Bauchspeckmantel mit getrockneten Pflaumen, Kräuterklößen und Gemüsebouquet

NS: Kuchen 'Schachmatt’


Quelle: VOX

Danke fürs Einstellen der Menues in bewährter Weise!!!

Die VS stach mir sofort ins Auge: In einer Hannoveraner Runde servierte der Pole Henryk am 07.09.2006 eine
»Salzgurken-Cremesuppe mit Flusskrebsen«, ein großer Bund gehackter Dill war auch Bestandteil dieser Suppe.
So weit ich mich erinnern kann, kam dieses Süppchen bei seinen Gästen sehr gut an:

http://www.vox.de/perfekte_dinner_352.php?rez_id=1857

Die Duisburger Köchin scheint auf die Flusskrebse zu verzichten, was nichts macht, weil Flußkrebse
gern die Neigung haben, auszutrocknen, wenn sie zu großer Hitze ausgesetzt werden.

Der HG kommt sehr deftig daher, warum nicht! Kann ja auch mal was werden.

[Mumme]

Tag 3: Ewa, 43 Jahre, Familienpflegerin:


VS: Dill-Salzgurkensuppe,

HS: Mariniertes Schweinekotelett im Bauchspeckmantel mit getrockneten Pflaumen, Kräuterklößen und Gemüsebouquet

NS: Kuchen 'Schachmatt’


Quelle: VOX

Danke fürs Einstellen der Menues in bewährter Weise!!!

Die VS stach mir sofort ins Auge: In einer Hannoveraner Runde servierte der Pole Henryk am 07.09.2006 eine
»Salzgurken-Cremesuppe mit Flusskrebsen«, ein großer Bund gehackter Dill war auch Bestandteil dieser Suppe.

So weit ich mich erinnern kann, kam dieses Süppchen bei seinen Gästen sehr gut an:

http://www.vox.de/perfekte_dinner_352.php?rez_id=1857

Die Duisburger Köchin scheint auf die Flusskrebse zu verzichten, was nichts macht, weil Flußkrebse
gern die Neigung haben, auszutrocknen, wenn sie zu großer Hitze ausgesetzt werden.

Der HG kommt sehr deftig daher, warum nicht! Kann ja auch mal was werden.

Hallo Renate
Da hab ich auch sofort dran gedacht " Die hatte wir doch schon mal".....Aber son gutes Gedächnis hab ich in dieser Sache nicht !!!

[katzi62]

Hier gefällt mir das Hauptgericht gar nicht, über den Rest kann man reden.

[Pelmeniegold]

Hallo!

Das scheint wieder ein polnisches Menue zu werden.Ist nicht so wirklich mein Fall.
Bisher kam die polnische Kueche beim PD auch noch nie besonders gut an.Aber man laesst sich je gern vom Gegenteil ueberzeugen.

[Kuzyla]

Tag 3: Ewa, 43 Jahre, Familienpflegerin:


VS: Dill-Salzgurkensuppe,

HS: Mariniertes Schweinekotelett im Bauchspeckmantel mit getrockneten Pflaumen, Kräuterklößen und Gemüsebouquet

NS: Kuchen 'Schachmatt’


Quelle: VOX

Danke fürs Einstellen !!!

Also bei mir regt sich nichts, wenn ich das Menü lese ( vielleicht, weil ich gerade satt bin ??? )
Doch schaun ´mer mal...

[katzi62]

Ewa hat ihre Gänge schön angerichtet. Aber die hat mich heute genervt, das ganze Hickhack wegen des Puddings, sie hätte ja mal ihre guten Nachbarn fragen können, Milch hat man in der Regel doch immer im Haus. Gefallen hat's mir heute nicht.

[Pelmeniegold]

Hallo!

Mir hat das heute auch nicht gefallen.Ich denke auch,dass sie sich Milch haette besorgen koennen.Sie wohnt doch nicht im Wald!
Ueberhaupt schien sie mir wenig vorbereitet.Da guck ich doch mal vorher,ob ich ausreichend Milch da habe!!
Dieser Kuchen muss doch nach der Wasserpuddingbehandlung greulich geschmeckt haben!Vielleicht hat aber die Glasur genug durchgeschmeckt.Ich haette davon keine zwei Stueck essen wollen.
Den Rest des Essens kann man nur optisch beurteilen,das war ganz nett,mich haette interessiert,wie das Fleisch geschmeckt hat.

Die Szene auf dem Markt hat mich geaergert.Als die Verkaeuferin gesagt hat, sie soll auf ihre Geldboerse achten.Haette bloss noch gefehlt,dass sie sagt:"Es sind so viel Polen unterwegs"!

Bei Thomas weiss ich langsam nicht,ob er uns nicht alle verar...t.Er kennt keinen Dill????????

Die Geschichte mit dem Kleid wird langsam peinlich.MeinGott,kann sie ihr den "Fetzen" denn nicht endlich billig ueberlassen?Knete hat sie doch genung!
Aber wahrscheinlich gibt es dann Freitag "die grosse Geste".

Mehr als 7 Punkte gebe ich nicht heute,eigentlich am Liebsten nur 5 wegen der Puddingstory!

[Kabuschi]

Hi, ihr Lieben!
Wollt nur sagen, dass ich heute nichts sage!
Bin zu müde zum Schreiben...