Dienstag, 13. Januar 2009 - Cornelius, Karlsruhe

[elmalu]

Tag 2: Cornelius, 34 Jahre, Inneneinrichter:


VS: Weißer Tomatenschaum auf Pistazienbiskuit mit Kaviar

HS: Spieß von Jakobsmuscheln und Scampi auf Kokos-Risotto und Thai-Curryschaum

NS: Passionsfruchttörtchen mit Fruchtsorbet


Quelle: VOX

[katzi62]

Das liest sich gourmetmäßig, macht mich persönlich aber nicht an.

[katzi62]

Mir ist Cornelius weiß Gott nicht sympathisch, aber sein Menü war wirklich sehr gut gemacht, von mir volle Punktzahl.

Und dieses Weib ist eine Taktiererin wie man sie schon lange nicht mehr gesehen hat, gibt einen Punkt mehr als gestern. Mann, hab' ich 'nen Hals.

[voxpopuli]

....»diesmal sind es fünf in the city« war der beste Spruch des Abends!!!

Cornelius hat excellent gekocht, die einzelnen Gänge waren jeweils eine
Augenweide auf den Tellern, es stimmte einfach alles.

Hubert und Eveline gaben jeweils die volle Punktzahl, Julia und
Romy sahen sich außerstande, über ihren Tellerrand zu blicken.