Donnerstag, 22. Januar 2009 – Karl-Heinz, Krefeld

[elmalu]

Tag 4: Karl-Heinz, 61 Jahre, Teamleiter:


VS: Oliven-Kartoffel-Schnee mit Entenbrust und Scampi

HS: Steinbeißerfilet im Champignon-Gemüsebett

NS: Lauwarmer Reblochon mit Trauben in Soße



Quelle: VOX

[elmalu]

Das könnte MEIN Menu der Woche werden...
(Bitte ohne Pilze... )

[katzi62]

...ich nehme dir die Pilze gerne ab...und den Rest auch. Könnte ich gleich essen.

[Pelmeniegold]

Was ist Reblochon?

In der VS kann er meinetwegen die Scampis weglassen, der Rest koennte mir gefallen!

[katzi62]

Was ist Reblochon?

In der VS kann er meinetwegen die Scampis weglassen, der Rest koennte mir gefallen!

Hallo Pel,

Reblochon ist ein sehr schmackhafter Käse (für mich auf jeden Fal ), wenn der erwärmt wird....

[katzi62]

Ups, was ist denn hier los, bzw. warum ist denn gar nix los. Seid ihr gestern alle - wie ich - vor dem Fernseher eingeschlafen? Das muss an der spannenden Sendung gelegen haben. Ich habe mir den Rest gerade mal angesehen und stelle fest, dass Karl-Heinz meine Erwartungen nicht erfüllt hat. Am besten sah die Entenbrust aus aber die Kombi mit den Scampi kann ich mir nun nicht mehr gut vorstellen. Der Hauptgang war lieblos angerichtet und auch die Nachspeise wirkte farblos - dabei liebe ich warmen Käse. Karl-Heinz war ein bemühter Gastgeber und sicher auch ein guter, dennoch ist er menschlich einfach nicht mein Fall.

Andreas' Menü hat bisher als einziges meinen Geschmack getroffen und ich denke, dass er morgen abend der Sieger sein wird. Die Vorschau zeigt, dass die Gäste mitsingen "dürfen", das wäre schon mal gar nichts für mich und fließt sicher negativ in die Bewertung mit ein.

[Kuzyla]

Hallo Katzi,

ich bin auch noch da!!!
Also ich fand es gestern auch langweilig, von einem perfekten Dinner war das weit entfernt. Sicher ein guter Hobbykoch, der für Feunde und Verwandte
gern mal kocht. Aber das hat er ja auch selbst bemerkt.
Er wirkt immer irgendwie schulmeisterhaft und hat doch nur so`n "Halbwissen"..
Ich finde die Gespräche alle grausam krampfhaft - Antonia gefällt mir nach wie vor nicht, sie kritisiert irgendwie so "hintergründig", ich halte sie für nicht ehrlich. ("... das kenne ich alles schon von meinem Papa..." - was sollte diese Bemerkung? KH wurde doch von den anderen gefragt)

Und dann immer dieses : "so meine Lieben..."( die sind ja meistens gar nicht lieb!), fällt denn niemandem mal eine andere Anrede ein?

Andreas ist der absolute Favorit in dieser Woche, er weiß das auch und ich finde ihn dennoch nicht überheblich. Aber es gibt ja noch ein Heute..