Mittwoch, 21. Januar 2009 - Antonia, Krefeld

[elmalu]

Tag 3: Antonia, 34 Jahre, Englischdozentin:


VS: Trinidad Beef Patties

HS: Island Steak Trinidad auf Creole Rice

NS: Merengue Pie



Quelle: VOX

[katzi62]

Zur Abwechslung mal was karibisches, muss ich erst sehen, Beef Patties sind gefüllte Teigtaschen, sagt Google.

[Mumme]

Tag 3: Antonia, 34 Jahre, Englischdozentin:


VS: Trinidad Beef Patties

HS: Island Steak Trinidad auf Creole Rice

NS: Merengue Pie



Quelle: VOX

Hallo !!
Also vom Hocker gehauen hats mich nicht....ich hatte mir was ganz anderes unter Karibisch vorgestellt....
Warum der Teig in der Vs eingefärbt wurde...??? Keine Ahnung....
Wenn ich Kidney-Bohnen verwende, spüle ich diese immer ab, find den Sud etwas schleimig....
Zur Nachspeise hätte ich mir was Obstiges gewünscht....
Und das sie keine frischen Kräuter bekommen hat.......Komisch

ABER Antonia is ne ganze Liebe....

[voxpopuli]

Tag 3: Antonia, 34 Jahre, Englischdozentin:


VS: Trinidad Beef Patties

HS: Island Steak Trinidad auf Creole Rice

NS: Merengue Pie



Quelle: VOX

Hallo !!
Also vom Hocker gehauen hats mich nicht....ich hatte mir was ganz anderes unter Karibisch vorgestellt....
Warum der Teig in der Vs eingefärbt wurde...??? Keine Ahnung....
Wenn ich Kidney-Bohnen verwende, spüle ich diese immer ab, find den Sud etwas schleimig....
Zur Nachspeise hätte ich mir was Obstiges gewünscht....
Und das sie keine frischen Kräuter bekommen hat.......Komisch

ABER Antonia is ne ganze Liebe....

...das stimmt, aber ihr Menue war nix und ich finde, dass ihre Gäste punktemäig sehr wohlwollend
mit ihr umgegangen sind. Von mir hätte sie 5 Punkte bekommen für ihre »Mama-kocht-Mittagessen-Küche«.

[Pelmeniegold]

"Positive Knalltuete" kocht Karibisch


Vorab: Ich kenne die karibische Kueche im Grunde nicht. Aber ich denke nicht, dass das heute dieselbige war.

Dabei haette ich so gern etwas ueber die Gewuerze usw. gelernt, die man in dieser Region verwendet.
Aber nicht heute. Leider!

Stattdessen wurden Gewuerztuetchen geschwenkt und Dosen geoeffnet.

Wie man einen Muerbeteigboden blind backt, wusste ich schon als Kind.

Ach, ich will mich gar nicht weiter darueber auslassen. Hier wurde ja auch schon alles gesagt.
Das Essen hat mich nicht ueberzeugt.
Die Gastgeberin fand ich allerdings sympathisch und darum kriegt sie von mir 6 Punkte. Aber nur, weil sie nett ist!


Morgen kommt der Oberlehrer. Machen wir uns auf Vortraege gefasst!

[Kuzyla]

"Positive Knalltuete" kocht Karibisch


Vorab: Ich kenne die karibische Kueche im Grunde nicht. Aber ich denke nicht, dass das heute dieselbige war.

Dabei haette ich so gern etwas ueber die Gewuerze usw. gelernt, die man in dieser Region verwendet.
Aber nicht heute. Leider!

Stattdessen wurden Gewuerztuetchen geschwenkt und Dosen geoeffnet.

Wie man einen Muerbeteigboden blind backt, wusste ich schon als Kind.

Ach, ich will mich gar nicht weiter darueber auslassen. Hier wurde ja auch schon alles gesagt.
Das Essen hat mich nicht ueberzeugt.
Die Gastgeberin fand ich allerdings sympathisch und darum kriegt sie von mir 6 Punkte. Aber nur, weil sie nett ist!


Morgen kommt der Oberlehrer. Machen wir uns auf Vortraege gefasst!

Nein, das war wirklich nix!!!
Dazu dann das Helferlein, ja was soll denn das??
Ich finde sie auch nicht so symphatisch - sorry- sie erscheint mir einfach nur "oberflächlich": schnell, husch, husch und ist doch egal , dazu dann noch die
Geschichte mit den frischen Kräutern, die es gerade mal nicht gab..ich glaube, sie flunkert gern. Aber vielleicht ist das ihre karibische Mentalität, alles leicht zu nehmen. Das wiederum ist menschlich gesehen auch nicht so schlecht...
Ihre erwarteten 8 Punkte würde sie von mir keinesfalls bekommen - max. 6 Punkte

[katzi62]

Jetzt habe ich mir endlich die Aufzeichnung angesehen und stimme allen Vorrednern zu. Ich glaube schon, dass die Gericht aus der karibischen Küche stammen, aber irgendwie stellt man sich was schärferes, fruchtiges vor. Sie hätte sicher ansprechendere, evtl. typischere Gerichte auswählen können, aber über Geschmack kann man halt nicht streiten. Ich hätte trotzdem gerne bei Tisch gesessen und alles probiert. Als Gastgeberin hat sie ihre Sache auch gut gemacht, diese Runde macht es den jeweiligen Gastgebern jedoch leicht. Die Harmonie nehme ich denen schon ab.

Jetzt weiß ich endlich, an wen mich Gülgez erinnert, nämlich an die Biathletin Andrea Henkel, die bekommt die Zähne auch nicht so richtig auseinander beim Sprechen. Und ich denke auch nicht, dass Botox dafür verantwortlich ist.

[Pelmeniegold]

Hi Katzi!

An die Andrea Henkel habe ich schon am ersten Abend gedacht!

Nur wirkt das bei der irgendwie nicht so kuenstlich, zumal sie ja auch mal lacht!