Montag, 19. Januar 2009 – Gülgez, Krefeld

[elmalu]

Tag 1: Gülgez, 36 Jahre, Selbstständige Großhandelskauffrau:


VS: Vietnamesische Reispapierrollen

HS: Red Snapper in Bananenblättern

NS: Ananas-Limetten-Sorbet


Quelle: VOX

[katzi62]

Als ich den Namen gelesen hatte, war mein erster Gedanke, oh, was türkisches, aber weit gefehlt. Lassen wir uns überraschen. Elke, nur für Dich

[Pelmeniegold]

Hallo!

Katzi, dasselbe hab ich auch gedacht!


Das ist aber nicht unbedingt mein Menue!

Ele, vielen Dank fuers Einstellen!!

[voxpopuli]

Chinesische Reispapierrollen, auch Sommerrollen genannt, habe ich letzte erst in Berlin beim besten
Vientnamesen dort, Monsieur Vuong, gegessen. Köstlich!!! Und wenn das
Sößchen dazu schön frisch komponiertist, mit frischen Kräutern, noch
köstlicher!!!

Fisch im Bananblatt gegart macht was her, aber was reicht sie dazu?

Dessert ist leicht und erfrischend, aber das Menue ind der Zusammenstellung
würde ich lieber im Sommer genießen.

[Mumme]

Tag 1: Gülgez, 36 Jahre, Selbstständige Großhandelskauffrau:


VS: Vietnamesische Reispapierrollen

HS: Red Snapper in Bananenblättern

NS: Ananas-Limetten-Sorbet


Quelle: VOX

Die VS hatte mir warm/fritiert besser gefallen, hatte sie die Saucen selbst gemacht ???
HS fand ich nicht schlecht, hat man nicht viel Arbeit mit )
NS wäre eher was für einen warmen Sommerabend gewesen....

[voxpopuli]

Hallo Mumme,

diese Art von Reispapierrollen, auch Sommerrrollen genannt, isst man nicht warm
unhd nicht frittiert und ich kann nicht nachvollziehen, dass quer durch alle Foren
die Rufe nach einer warmen VS laut geworden sind. Ich persönlich mag die Sommerrollen
so gerne...ich hätte fünf davon essen können...mindestens

Ich hätte vielleicht drei pro Person angeboten, aber immer mit einer anderen Füllung bestückt.

Ich gebe Dir recht, ein Wintermenue war das nicht, aber es hat geschmeckt.

[Mumme]

Hallo Mumme,

diese Art von Reispapierrollen, auch Sommerrrollen genannt, isst man nicht warm
unhd nicht frittiert und ich kann nicht nachvollziehen, dass quer durch alle Foren
die Rufe nach einer warmen VS laut geworden sind. Ich persönlich mag die Sommerrollen
so gerne...ich hätte fünf davon essen können...mindestens

Ich hätte vielleicht drei pro Person angeboten, aber immer mit einer anderen Füllung bestückt.

Ich gebe Dir recht, ein Wintermenue war das nicht, aber es hat geschmeckt.

Hallo Renate
Ich kenne ehrlich gesagt nur "Frühlingsrollen" und ich dachte, es wären diese.....Aber wenn du sagst, "Sommerrollen" werden kalt gegessen, dann nehm ich alles zurück !!!

[Kabuschi]

Bin heute so angeschlagen, dass ich nach einem 1.Hilfe-Gläschen Kreislaufbrause nach der VS ein Viertelstündchen eingepennt bin. Deshalb habe ich die Bananenblattgeschichte nicht mitbekommen. Habe jedoch soviel gesehen, dass ich sagen kann, dort hätte ich mich nicht wohlgefühlt. Angefangen von der GG über die kühlen Wände wirkte alles so kahl, so freudlos. Hat mir gar nicht gefallen. Und das Essen auch nicht.

Die VS in dem weißen Wabbel mag ja haptisch ganz interessant gewesen sein, ,aber die kann doch nicht gut geschmeckt haben. HS? Keine Ahnung- habe auch keinen Drang ins MK- und die NS ging wahrscheinlich nicht einfacher. Sowas von überbewertet!

[Kabuschi]

Ach, Sommerrollen heißen die. Und die sind echt lecker? Wenn du es sagst!

[voxpopuli]

Ach, Sommerrollen heißen die. Und die sind echt lecker? Wenn du es sagst!

Dass mir die Leute auch glauben was ich so von mir gebe ,habe ich mal gegoogelt und ich verlinke mal:

(Link wurde entfernt)