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Küchenschlacht 08.12. bis 12.12.2008 mit Alfons Schuhbeck

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Bergfee0412
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Re: Küchenschlacht 08.12. bis 12.12.2008 mit Alfons Schuhbeck

Beitrag von Bergfee0412 » Mi 10. Dez 2008, 20:56

Heute konnte ich nun auch einmal schauen. ;)

Der Zahnarzt kocht wirklich gut aber so richtig sympatisch ist er mir nicht. :oops:

Das Gericht von der "mausernden" netten aus der Steiermark fand ich toll und die Frau hat ja die Ruhe wech. Super.
Ich hatte bei ihr immer das Gefühl, dass der AS nicht so recht an ein Gelingen dieses Gerichtes geglaubt hat. :lol:

JL tat mir echt leid, denn es fiel ihm wirklich schwer den "Todesstoß" zu setzen.

Alles andere hat ja Renate wie immer super beschrieben. :D Dank dafür ;)

Gestern habe ich übrigens noch den schnuckeligen SH beim Probieren beobachten können (dank der grünen Welle 8-) ).
Ach muss der hungrig gewesen sein - der arme Kerl :-)
Ich denke auch, dass der Zahnarzt bei Lanz kocht - würde mir aber die (menno Namen vergessen) Nette aus der Steiermark dort wünschen, weil sie eben Dinge zubereitet, die ich einfach supergern essen würde und werde (auf alle Fälle das von heute)
LG Feechen ... Bild
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voxpopuli
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Re: Küchenschlacht 08.12. bis 12.12.2008 mit Alfons Schuhbeck

Beitrag von voxpopuli » Do 11. Dez 2008, 00:32

Hallo alle zusammen! Bild

Das ZDF hat direkt schon die morgigen Hauptgerichte und
Desserts ins »Netz« gestellt:

(Link wurde entfernt)

Ich liebe »Crêpe Suzette« und wenn Norberts Crêpes so gut schmecken wie sie
auf dem Foto aussehen, müsste er allein mit diesem Dessert ins Finale kommen,
aber die»Gegrillte Perlhuhnbrust« ist zu meistern, hoffentlich gerät sie ihm nicht
zu trocken. »Muurejubbel« scheint eine Art Kartoffel-Möhren-Püree mit gebratenen
Speckwürfelchen zu sein.

Monikas »Kabeljau mit Pak Choi würde mir schmecken, die Süßkartoffeln dazu
weniger. Ihr Palatschinken wird eine Bank sein, denn als österreichische Hausfrau
weiß sie um die richtige Konsistenz eines Pfannkuchenteigs.

Die »Hirschsteaks mit Rübenpüree« wären etwas für meinen Mann und ich liebe im
Rotweinsud gegarte Birnen, hier mit einer Baiserhaube serviert - nicht schlecht Herr
Specht.

Ich wage nicht, mich als Hellseherin zu betätigen, aber wenn Norberts Perlhuhnbrust
vor den Geschmacksnerven des morgigen Jurors Gnade findet, dann kann er es
bis zu »Lanz kocht« schaffen.

Wegen einer Weihnachtsfeier kann ich morgen nicht schauen, sondern erst gegen später
das Video.

Bild
LG RenateBild


»Der Sinn in den Gebräuchen der Gastfreundschaft ist: das feindliche
im Fremden zu lähmen«. Friedrich Nietzsche Bild

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voxpopuli
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Re: Küchenschlacht 08.12. bis 12.12.2008 mit Alfons Schuhbeck

Beitrag von voxpopuli » Fr 12. Dez 2008, 14:13

voxpopuli hat geschrieben:
Bergfee0412 hat geschrieben:Danke für den ausführlichen Bericht liebe Renate Bild .

Das wird ja dann bestimmt eine interessante Woche. ;)

Heute gibt es in der »Küchenschlacht« tolle Vorspeisen, die
würden mir alle schmecken:

(Link wurde entfernt)
(Link wurde entfernt)
(Link wurde entfernt)
(Link wurde entfernt)
(Link wurde entfernt)


Besonders »Kaisergranat (Scampo/i) mit Pfifferlingen« hat es mir angetan,
weil ich diese Kombination noch nicht kenne und die »Vorspeisenplatte
Türkische Art« ist auch nicht zu verachten.

Schaun wir mal!!!! Oder bin ich die einzige? :lol:

Bild
LG RenateBild


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voxpopuli
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Re: Küchenschlacht 08.12. bis 12.12.2008 mit Alfons Schuhbeck

Beitrag von voxpopuli » Fr 12. Dez 2008, 14:20

voxpopuli hat geschrieben:
Bergfee0412 hat geschrieben:Danke für den ausführlichen Bericht liebe Renate Bild .

Das wird ja dann bestimmt eine interessante Woche. ;)

Heute gibt es in der »Küchenschlacht« tolle Vorspeisen, die
würden mir alle schmecken:

(Link wurde entfernt)
(Link wurde entfernt)
(Link wurde entfernt)
(Link wurde entfernt)
(Link wurde entfernt)

Besonders »Kaisergranat (Scampo/i) mit Pfifferlingen« hat es mir angetan,
weil ich diese Kombination noch nicht kenne und die »Vorspeisenplatte
Türkische Art« ist auch nicht zu verachten.

Schaun wir mal!!!! Oder bin ich die einzige? :lol:

Bild
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Mumme
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Re: Küchenschlacht 08.12. bis 12.12.2008 mit Alfons Schuhbeck

Beitrag von Mumme » Fr 12. Dez 2008, 15:01

Renate, was sagst du zum Ausgang der Küchenschlacht ????

Ich muss mich erst mal beruhigen......in meinen Augen hätte es anders ausgehen müssen....
LG Mumme Bild

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Re: Küchenschlacht 08.12. bis 12.12.2008 mit Alfons Schuhbeck

Beitrag von Bergfee0412 » Fr 12. Dez 2008, 16:10

Mumme hat geschrieben:Renate, was sagst du zum Ausgang der Küchenschlacht ????

Ich muss mich erst mal beruhigen......in meinen Augen hätte es anders ausgehen müssen....
Hallo Mummelchen, trink erstmal nen Sektchen Bild ,

rein optisch war das Essen bei der (Name kann ich mir echt nicht merken :oops: ) Frau echt fürchterbar.

Der Zahnarzt hat schön angerichtet, aber geschmacklich es es eben nicht so gut lt. Juror F. Rosin.
AS hat das auch nicht so gefallen, denn der hat ja eindeutig Partei für den Zahnarzt ergriffen (finde ich).

Also Mummelchen, sei wieder lieb und ruhig und locker ;) Bild
LG Feechen ... Bild
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Re: Küchenschlacht 08.12. bis 12.12.2008 mit Alfons Schuhbeck

Beitrag von voxpopuli » Fr 12. Dez 2008, 16:15

Mumme hat geschrieben:Renate, was sagst du zum Ausgang der Küchenschlacht ????

Ich muss mich erst mal beruhigen......in meinen Augen hätte es anders ausgehen müssen....

Liebe Mumme! Bild

Ich scheine hier außer Dir die einzige zu sein, die die
»Küchenschlacht« noch schaut, aber das macht
nichts. :lol: Ich finde die Sendung zur Zeit unterhaltsamer
und ergiebiger – küchentechnisch betrachtet – als DpD.

Für den heutigen Freitag hat sich Schuhbeck für die beiden
Superköche leckere Gerichte ausgedacht, die ich gerne mag

(Link wurde entfernt)
(Link wurde entfernt)

Mein Vorausschaukommentar von gestern hat sich voll und ganz
bewahrheitet und diesem Zahnarzt gelingt einfach alles und er ist zum
vierten Mal als 1. eine Runde weitergekommen und der gestrige Juror Andreas Studer
war begeistert von der »Gegrillten Perlhuhnbrust und Muure-Jubbel« und von
Norberts »Crèpe Suzette«, die denen von Lea Linster ebenbürtig waren.

Leider konnte Norbert seine Leistungen der vergangenen Tage nicht mit einem
Sieg im heutigen Finale abschließen., weil die Wienerin Monika heute das
bessere Händchen für die Gerichte hatte. Zwei Apfelsorten standen für die
Tarte Tartin zur Auswahl, Monika entschied sich für die festere Apfelsorte,
was sich als richtig herausstellte, denn Norberts Apfelsorte war nach dem Backen
eigentlich Mus. Der heutige Juror Frank Rosin bemängelte Monikas Anrichtungs-
weise »wie in der Kantine«. Norbert hat zwar seine Piccata milanese sternemäßig
präsentiert, was Rosin auch würdigte, aber ihm schmeckte heute Monikas Tomaten-
püree einfach besser und die Zucchini waren dünner geschnitten als Norberts, das
gefiel dem Rosin.

Ich glaube, Monika ist als erfahrene Hausfrau besser damit zurecht gekommen, etwas
zuzubereiten, was sie noch nie ausprobiert hat - das ist auch eine Instinktsache -

Monika hat vielleicht nicht unverdient gewonnen, aber dank Norberts überragenden Leistungen in den
letzten Tagen hätte er es verdient gehabt, bei »Lanz« heute Abend zu kochen.
LG RenateBild


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Re: Küchenschlacht 08.12. bis 12.12.2008 mit Alfons Schuhbeck

Beitrag von Bergfee0412 » Fr 12. Dez 2008, 16:36

Hey Renate,
ich bin doch auch da und habe es doch heute auch geschaut Bild
LG Feechen ... Bild
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