Küchenschlacht v. 02.02.09 bis 07.02.09 mit Horst Lichter
Verfasst: Mo 2. Feb 2009, 00:44
Gisela Brackenie, Konstanze Kulwicke, Julian Kupfer, Pedro Mörsdorf,
Jörg Seifert und Sabine Ventker versuchen heute ihr Leibgericht gut
hinzukriegen:
Schollenfilet an Safransauce mit grünem risotto von Konstanze Kulwicke [/i
(Link wurde entfernt)
Loup der Mer mit Ratatouille von Sabine Ventker
(Link wurde entfernt)
Rinderfilet in Pinot Noir von Jörg Seifert
(Link wurde entfernt)
Hühnerfrikassee mit Safranreis von Gisela Brackenie
(Link wurde entfernt)
Leberknödel mit Speck-Rahm-Sauce von Peter Mörsdorf
(Link wurde entfernt)
Bunte Hackpfanne mit Spätzle von Julian Kupfer
(Link wurde entfernt)
Die beiden Fischgerichte werden wohl locker weiterkommen, das Rinderfilet,
wenn gut gemacht, auch. Hünhnerfrikassee in der kurzen Zeit geht eigentlich
nur mit Hühnerbrustfilet, was dann schnell austrocknet,
aber woraus macht die Hobbyköchin ihre gute
Brühe in der kurzen Zeit? Etliche Kandidaten sind mit solchen sogenannten
einfachen Gerichten wie »Bunte Hackpfanne« und »Leberknödel« gleich
am ersten Tag ausgeschieden. Schaun wir mal!
@ Pel doppelt gemoppelt hält besser
Jörg Seifert und Sabine Ventker versuchen heute ihr Leibgericht gut
hinzukriegen:
Schollenfilet an Safransauce mit grünem risotto von Konstanze Kulwicke [/i
(Link wurde entfernt)
Loup der Mer mit Ratatouille von Sabine Ventker
(Link wurde entfernt)
Rinderfilet in Pinot Noir von Jörg Seifert
(Link wurde entfernt)
Hühnerfrikassee mit Safranreis von Gisela Brackenie
(Link wurde entfernt)
Leberknödel mit Speck-Rahm-Sauce von Peter Mörsdorf
(Link wurde entfernt)
Bunte Hackpfanne mit Spätzle von Julian Kupfer
(Link wurde entfernt)
Die beiden Fischgerichte werden wohl locker weiterkommen, das Rinderfilet,
wenn gut gemacht, auch. Hünhnerfrikassee in der kurzen Zeit geht eigentlich
nur mit Hühnerbrustfilet, was dann schnell austrocknet,
aber woraus macht die Hobbyköchin ihre gute
Brühe in der kurzen Zeit? Etliche Kandidaten sind mit solchen sogenannten
einfachen Gerichten wie »Bunte Hackpfanne« und »Leberknödel« gleich
am ersten Tag ausgeschieden. Schaun wir mal!
@ Pel doppelt gemoppelt hält besser