Was kommt auf den Tisch wenn die Veganer kommen?

[beasiek]

Hallo zusammen,

ich bekomme demnächst Besuch von einem befreundeten Veganerpaar und wollte die beiden mit einem ganz tollem Gericht überraschen.
Habt ihr gute Ideen, wo ich noch stöbern kann, oder vielleicht sogar Anregungen parat?

Gruß Beate

[Teflon]

Ich würde einer Gemüsepfanne mit einem erfrischenden Dressing empfehlen. Da kannst du dann ja je nach Vorlieben vorgehen. Gemüsearten sollte es ja genug geben und eigentlich funktionieren so gut wie alle Kombinationen

[sasi]

Gemüsepfanne klingt schon gut. Oder etwas Asiatisches, das ist meist ohne Fleisch.

[ScharfeSchote]

Die Gemüsepfanne klingt ganz gut, eventuell kann man das ganze auch noch mit Käse überbacken, denn es gibt auch veganen Käse oder man macht einfach nur ein Dressing dazu.
Wenn es dazu noch einen Nachtisch geben soll: es gibt veganes Eis, mit dem sich einiges zaubern lässt, man kann einen Obstsalat machen oder einen Kuchen backen.

[HeimKoch]

Hi

Jedes Mal wenn ich Tiererzeugnis-Ersatz wie Tofu usw. esse, bin ich voll, muss aber wenigstens was vegetarisches essen. Ich persönlich würde deswegen nur vegan kochen, ohne dass ich Tiererzeugnisse ersetzen müsste. Aber vielleicht geht nur mir das so.

[quattrostagioni]

Keiner unserer Freunde ist Veganer, daher sind wir auch noch nicht mit diesem Problem konfrontiert gewesen.

Aber die Ideen mit der Gemüsepfanne mit einem erfrischenden Dressing sowie mit der veganen Pizza taugen mir gut.

[Lillyfee3]

Eine Gemüsepfanne mit Olivenöl und Humus mit Koriander

[quattrostagioni]

Oh das klingt nach einer originellen, aber sehr leckeren Varianten. Ich werde das denk ich in diesen Tagen auch wenn keine Veganer zu Besuch kommen ausprobieren.

[Joni]

Ich habe auch eine vegane Freundin. Wir kochen immer richtig lecker zusammen
Oft gibt es Gemüse, aber dann speziell gewürzt. Indisch haben wir zuletzt gemacht.
Ansonsten gibt es heut zu Tage ja für alles Ersatz.

Grüße
Joni

[Shush]

Mach nicht den Fehler und versuche Tofu zu kochen. Nicht nur, dass Tofu sowieso nicht schmeckt, es ist auch schwierig überhaupt erstmal Geschmack in die Sache zu bekommen. Meist legt man es in sehr aufwendige Marinaden ein und es schmeckt trotzdem nicht besonders.