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Bester Wein zum Risotto?

Verfasst: Mo 9. Jan 2017, 09:43
von Leckerlisa
Hallo zusammen,

ich mache Wochenende eine kleine Dinnerparty mit meinen Freunden und wollte definitiv ein Risotto auf den Tisch bringen! Das habe ich schon oft gemacht und es schmeckt jedes mal besser. Jedoch finde ich nicht den passenden Weißwein dazu. Die letzten waren irgendwie gaar nicht das Richtige. Könnt ihr mir vielleicht eine Rebsorte oder eine Marke direkt empfehlen? Ich bestelle meinen Wein oft online auf (Link wurde entfernt) und das werde ich aus Zeitgründen auch für das Dinner tun. Die sollten alles haben, was ihr mir vorschlagt :D Ich bin gespannt, welche Gaumenfreude ihr mir bereitet :D

Danke euch und eine schöne Woche!

Re: Bester Wein zum Risotto?

Verfasst: Mo 9. Jan 2017, 12:14
von hottentotten
ich finde, es kommt drauf an, was für ein Risotto. Ein Pilzrisotto würde ich eher mit Weisswein servieren, ein Tomatenrisotto eher mit Rotwein. :)

Re: Bester Wein zum Risotto?

Verfasst: Di 24. Jan 2017, 11:20
von Maelinda
Ja das finde ich auch. Ich würde auch zu einem Gemüse Risotto Weiswein trinken.Aber nicht zu einem Hackfleisch Risotto mit Tomatensauce.

Re: Bester Wein zum Risotto?

Verfasst: Do 26. Jan 2017, 13:14
von Hatints
Ich haben mal gehört: Helles Fleisch - weißer Wein, dunkles Fleisch - dunkler Wein