Leckerer Mozarella Snack
Verfasst: Do 28. Nov 2013, 16:40
Was braucht man (für etwa 4 Portionen):
- 8 Scheiben Weißbrot
- 2 - 3 Kugeln Mozarella (die handelsüblichen, die man so kaufen kann)
- 100 Gramm Butter
- 50 Gramm Kapern
- 4 Sardellenfilets
- 4 Esslöffel süße Sahne
- Petersilie oder andere Kräuter nach Bedarf
Zubereitung:
1. Das Weißbrot in Scheiben schneiden
2. Das Weißbrot in kleine, gefettete Förmchen geben
3. Eine Scheibe Mozarella, dann wieder eine Scheibe Weißbrot, dann nochmal eine Scheibe Mozzarella drauflegen
4. Bei 150 Grad Umluft im Ofen überbacken lassen
5. Die Kapern in der Zwischenzeit zerdrücken und die Sardellen schneiden
6. Die Zutaten mit der Butter und der süßen Sahne aufkochen
7. Mit Kräutern und anderen Gewürzen verfeinern
8. Das ganze über die frisch überbackenen Brote gießen
9. Am besten warm servieren
Eure ScharfeSchote
- 8 Scheiben Weißbrot
- 2 - 3 Kugeln Mozarella (die handelsüblichen, die man so kaufen kann)
- 100 Gramm Butter
- 50 Gramm Kapern
- 4 Sardellenfilets
- 4 Esslöffel süße Sahne
- Petersilie oder andere Kräuter nach Bedarf
Zubereitung:
1. Das Weißbrot in Scheiben schneiden
2. Das Weißbrot in kleine, gefettete Förmchen geben
3. Eine Scheibe Mozarella, dann wieder eine Scheibe Weißbrot, dann nochmal eine Scheibe Mozzarella drauflegen
4. Bei 150 Grad Umluft im Ofen überbacken lassen
5. Die Kapern in der Zwischenzeit zerdrücken und die Sardellen schneiden
6. Die Zutaten mit der Butter und der süßen Sahne aufkochen
7. Mit Kräutern und anderen Gewürzen verfeinern
8. Das ganze über die frisch überbackenen Brote gießen
9. Am besten warm servieren
Eure ScharfeSchote