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Hallo zusammen,

Was eignet sich als Vorspeise zu einer süssen Hauptmahlzeit (z.B. Dampfnudeln mit Vanillesauce)?

Hallo,
also bei uns gibts zu süßen Hauptspeisen meist eine deftigere Suppe.
Mein Mann ist der Meinung, dass das Essen sonst nicht "anhaltet" also er nach einer kurzen Zeit schon wieder Hunger hat.
Wir essen dann ganz gern shcon mal eine Kaspressknödelsuppe, eine Hühnersuppe, oder eine dicke Gemüsesuppe dazu.
lg

Ich würde einen Salat machen z.B. mit Himbeeressig oder einen Rucola-Wassermelonen Salat.

Ich finde, wenn die Hauptspeise süß ist, ist eine Suppe als Vorspeise gut. Gerade Gemüsesuppe eignet sich da gut, meiner Meinung nach. Aber auch andere Suppen, wie Linsensuppe oder dergleichen.

Eine deftige Suppe könnte auch gut passen. Habe das zwar selbst noch nicht ausprobiert, aber könnte mir zum Beispiel eine Linsensuppe oder sowas unter Umständen schon vorstellen.

Ansonsten vielleicht mit Ziegenkäse überbackene Apfelscheiben? Dazu Rucola-Salat mit Pinienkernen mit Dressing mit Balsamicocreme!

fädlesuppe finde ich passend oder ne klare gemüsebrühe

Einen Salat mit Walnüssen und Balsamicoessig!