Knoblauchcreme-Suppe

[Gyuri bácsi]

Wenn ihr ein Rezept sucht, muss ich euch VORERST endtäuschen.

Vorerst habe ich nur eine Idee, die ich von einer Ungarn-Urlaubsentdeckung nachmachen will.
Wie man eine RICHTIGE Knoblauchcreme-Suppe (mit Käse) selbst macht, wird nicht das Problem sein.

Es ist hier nur schwierig ein geeignetes rundes Weißbrot mit vielleicht Ø12-15cm zu besorgen.
Semmeln wären wohl vom Teig her meist tauglich.
Ich habe aber noch keinen Bäcker gefunden der "so große Brötchen bäckt"

Vermutlich muss ich solche Weißbrote selber backen.

Weißbrot_.jpg (160.08 KiB) 1404 mal betrachtet

Sobald ich bei diesem Projekt weiter bin, lasse ich es euch wissen.

btw: Es wären auch Suppen (oder auch Gulasch?) in einem dunklen Brotlaib denkbar.
Eine Knoblauchcreme-Suppe mit Käse gehört aber in einen Weißbrotlaib!

[JaimeBaxter]

Ich liebe Cremesuppe. Und ich finde, sie schmeckt noch besser auf einem Teller Brot.

[Gyuri bácsi]

Suppen im Brotlaib hatte ich schon öfter gesehen.
Aber das ungarische Weißbrot ist eine Besonderheit, die man so in (D) kaum bekommt.
Auch in Ungarn fand ich sonst nur andere Suppen z.B. "Hühnerbrühe mit Estragon".